Bar & Lounge Manager, Clarion Hotel Gillet Uppsala
Clarion Hotel Gillet / Servitörsjobb / Uppsala
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla servitörsjobb i Uppsala,
Östhammar,
Sigtuna,
Österåker,
Håbo eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Clarion Hotel Gillet i Uppsala,
Helsingborg eller i
hela Sverige Clarion Hotel Gillet har funnits sedan 1890 i Uppsala. Med sina 160 rum, bar, restaurang, relaxavdelning med pool och utvecklade konferensmöjligheter ligger Gillet i en klass för sig i Uppsala och
är stadens ledande hotell. Restaurangerna - East West och Atlantis, har också etablerat hotellet som en naturlig mötesplats i staden.
Choice Hotels Scandinavia AS är Skandinaviens största hotellkedja med en årlig omsättning på 5,4 miljarder kronor och mer än 8000 anställda. Koncernen marknadsför över 150 hotell under
varumärkena Comfort, Quality, Quality Resort, Clarion Collection och Clarion på den nordiska marknaden. Choice Hotels strävar efter att erbjuda sina gäster energi, mod och begeistring och tror att
företagets positiva utveckling och tillväxt är resultatet av medarbetare som vågar tänka och vara annorlunda.
Gillet Brasserie & Lounge är ett nytt trendigt restaurangkoncept på Clarion Hotel Gillet i Uppsala.Vi vill att du är med och utvecklar den nya baren och loungen tillsammans med oss, till att
bli den mest spännande ,levande och populäraste mötesplatsen i Uppsala.
Vi söker Dig som är en social inspiratör med energi och mod som får kollegor och hotellet att växa. Du vågar fråga, lyssna och ta egna intiativ och beslut. Du drivs av att utveckla vår
nya hotell lounge med musik, events och utställningar. Att du har ett stort nätverk i Uppsala och har jobbat inom bar / nattklubb tar vi för givet, att du däremot har arbetat i ledande positioner
är inte avgörande. Din positiva attityd och varma bemötande är däremot avgörande för att vi skall lyckas utveckla Gillet Brasserie & Lounge framgångsrikt tillsammans.
Vi kan erbjuda en spännande utmaning i en internationell miljö med härliga gäster och fantastiska kollegor.
Du rapporterar till Restaurangchefen
Arbetsuppgifter
• Tjänstgöring enligt behov
• Drinkmenyer / Barmenyer utformning , planering, prissättning i samarbete med RM
• Dryckesinköp efter fastställd budget , analys och uppföljning av råvarukostnader
• Rutiner , kvalitetskontroller
• Månatlig inventering
• Medverkar i hotellets relevanta internmöten
• Följa kund och gäståterkoppling via befintliga system i syfte till ständig förbättring och utveckling.
• Rekrytering av personal i samarbete med våra rekryteringsteam för respektive tjänster
• Bevaka aktuella trender samt konkurrentbevakning
• I samarbete med säljavdelning koordinera säljaktiviteter för restaruangen/loungen
• Skapa säljfrämjande aktiviteter för bar/ restaurangen, utställningar, musik och evenemang.
• Prognoser , budget och statistisk - uppföljning och analyser
Välkommen med din ansökan till Uppslas mest levande mötesplats - Clarion Hotel Gillet !
Publiceringsdatum2008-05-21Arbetstider och omfattningTillsvidareanställning
ErsättningEfter överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2008-06-15
Ansökan sker via företagets webbplats.
KontaktDenis Cooper, +46 18 681890
FöretagClarion Hotel Gillet
AdressClarion Hotel Gillet
Dragarbrunnsgatan 23
75320 Uppsala
Jobbnummer 229390
Observera att sista ansökningsdag har passerat.