Avesta kommun söker två enhetschefer till kostenheten
Bildning, Avesta kommun / Kockjobb / Avesta
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Avesta,
Norberg,
Hedemora,
Fagersta,
Säter eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Bildning, Avesta kommun i Avesta Avesta 2020 - Något fantastiskt kommer att hända.
Avesta kommun är mitt inne i ett utvecklingsarbete där alla medarbetare är med och bidrar med kompetens och engagemang. År 2020 är vi 25 000 invånare, har ett ännu kraftfullare näringsliv som grund för en ännu bättre välfärd, och vi vet att vi gjorde det tillsammans!
Kostenheten ansvarar för matlagning och service till förskolor, grund- och gymnasieskolor, äldreomsorgen och matlådor till hemmaboende pensionärer. Verksamheten har cirka 70 personer och omfattar 24 kök varav 19 är tillagningskök. Vi levererar dessutom måltider till fler andra enheter.
Ledningsfunktionen vid kostenheten har omorganiserats och gäller from 1 juni 2016. Den utgörs av en 1 kostchef och två enhetschefer och vid de större köken finns en arbestsledarfunktion. Kostenheten ingår i Bildningsförvaltningen.
Alla våra måltider ska lagas med omsorg, Vi ska ge våra barn en god och folkhälsoriktig måltid och våra äldre ska ha en måltid som sätter guldkant på tillvaron. Vi ska vara ledande i Sverige då det gäller vardagsmåltider.
Har du ett brinnande matintresse och vill vara med och skapa en fantastisk verksamhet, kan det här vara en tjänst för dig.
Publiceringsdatum2016-02-28ArbetsuppgifterSom enhetschef har du ledningsansvar för verksamheten och personalansvar för cirka 35 medarbetare. I personalansvaret ingår bland annat personalplanering och bemanning, lönesättning, kompetensutveckling arbetsmiljö och rehabilitering.
Ditt uppdrag är att tillsammans med medarbetarna svara för utvecklingen av kostområdet inom förskola, skola och äldreomsorg. Målet är att verksamheten ska bedrivas med god kvalitet och vara kostnadseffektiv.
Du ska tillsammans med medarbetarna samordna rutiner och arbetssätt i syfte att säkerställa en god och likvärdig kvalitet på maten oavsett vilket kök som producerar den. I ditt uppdrag ligger att identifiera samordningsvinster och effektivisera ekonomistyrning och uppföljning. Du svarar för egenkontroll och genomför de uppföljningsinsatser som krävs för att säkerställa kvaliteten.
Du ska även medverka vid menyplaneringar med tillhörande näringsberäkningar i kost-dataprogrammet Mashie. I arbetet ingår uppföljning av avtal, personalplanering samt personalansvar.
Du kommer också bistå kostchefen i de administrativa och ekonomiska arbetsuppgifter som förekommer i verksamheten.
KvalifikationerVi söker dig som har högskoleexamen som kostekonom, kostveterare eller annan utbildning och erfarenhet inom kostområdet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig. Du behöver ha erfarenhet av arbete i arbetsledande befattning inom kostområdet. Har du dessutom erfarenhet av att arbeta praktiskt med matlagning, menyplanering och näringsberäkning så är det meriterande.
Vi söker två enhetschefer som kompletterar varandra kompetensmässigt. Tillsammans behöver ni ha goda kunskaper om näringslära, livsmedelshygien/egenkontroll, livsmedelskunskap, menyplanering och näringsberäkning. Det är meriterande om du har kunskap i att utforma flödesprocesser för kök/köksplanering samt kunskap om ekonomi och arbetsmiljö/arbetsrätt. Ange i ditt cv vilka specialkunskaper du besitter.
Vi lägger stor vikt vid dina personliga egenskaper och söker en trygg och tydlig ledare. För övrigt lägger vi stor vid att du är serviceinriktad och har stark integritet. För arbetet krävs att du har förmåga att lösa problem som uppstår i vardagen, att du är självgående och tar ansvar för att driva dina egna arbetsprocesser men också att du är lyhörd och har god sammarbetsförmåga. Då det ingår många olika arbetsuppgifter samt att du ska leda grupper som finns utspridda vid olika kök är också din förmåga att strukturera och prioritera avgörande för hur du får verksamheten att fungera.
Kunskap i office-paketet samt B-körkort och tillgång till egen bil i tjänsten är ett krav.
Vi söker dig som har ett intresse av kompetensutveckling inom området! Vi söker dig med ett genuint intresse av mat och ledarskapsfrågor.
ÖVRIGT
FÖRMÅNER
Som anställd hos oss har du tillgång till nyrenoverat gym alla dagar i veckan, fria bad och fler olika friskvårdsaktiviteter som anordnas veckovis.
För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen i Avesta kommun samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan digitalt och inte via e-post eller pappersformat.
Varmt välkommen med din ansökan!
Inför rekryteringsarbetet har Avesta kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.
Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tillsvidareanställning
ErsättningEnligt avtal.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2016-03-13
Ange följande referens när du ansöker: A547624/2016
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktEva Södergård, Kostchef 0226-64 50 45
eva.sodergard@avesta.seFacklig kontaktKontaktuppgifter till din fackliga representant
FöretagBildning, Avesta kommun
AdressBildning, Avesta kommun
Kungsgatan 32
77430 Avesta
KontorsadressKungsgatan 32 77430 Avesta
Övriga kontaktuppgifter Jobbnummer 2694907
Observera att sista ansökningsdag har passerat.