Avdelningsansvarig, restaurang
Green Matmarknad / Chefsjobb / Malmö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Malmö,
Burlöv,
Lomma,
Staffanstorp,
Vellinge eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Green Matmarknad i Malmö Vi tycker alla ska kunna köpa riktig mat som inte innehåller en massa hokus pokus. Därför har vi startat Green Matmarknad där du kan köpa allt du behöver på ett enda ställe. Grönsaker och frukt, färsk fisk och välhängt kött, men också frysvaror, chips och godis. Hos oss kan du lita på att all mat, från charken till frysdisken, är vald med omsorg med tanke på vår planet och våra kroppar. Och även fast vi alltid letar efter bästa kvalitet försöker vi hålla våra priser nere genom att tänka i nya banor. Vi älskar lukterna och smakerna från riktig mat, att äta här eller ta med.
Det är det vi kallar naturlig matglädje.
Tycker du om nya spännande utmaningar och har en passion för mat och genuin omtanke för dina medmänniskor och omvärld ser vi fram emot att höra från dig.
• ansvarig för försäljning och kostnader i restaurangen och i nära samarbete med avdelningscheferna förädla de råvaror som finns tillgängligt i butiken.
• ansvarig för inköp, menyplanering och cateringverksamhet.
• ansvarig för att lagar och regler för hantering av livsmedel för restauranger i butik efterföljs såsom egenkontroll.
• säkerställa arbetsrutiner för att få en lönsam och effektiv avdelning.
• i samarbete med butikschef sätta upp, kommunicera och följa upp utmanande mål för medarbetarna.
• ständigt arbeta för att optimera försäljningen och våra säljmetoder och ansvara för att det kommersiella budskapet är kraftfullt.
• säkerställa att avdelningen är ren, snygg och väl påfylld.
• attrahera, inspirera och utveckla sina medarbetare genom det goda ledarskapet.
• skapa goda relationer med både kunder och medarbetare
• säkerställa att kunderna får det allra bästa bemötandet.
• tillgodose kunder med menyförslag för tillredning av råvaror.
• medverka till att bemanna butiken.
Du skall ha
• erfarenhet av befattningar inom butik/restaurang gärna med ledande befattning.
• restaurangutbildning är meriterande.
Du är
• resultatorienterad och orädd
• ett gott föredöme för våra värderingar.
• en öppen personlighet med vana vid att jobba hårt och målstyrt.
• en naturlig ledare med stark integritet.
• van vid att hantera stress samt har god kommunikationsförmåga.
• en god organisatör och planerare.
• ambitiös, vill utvecklas både som person och i din karriär.
• utåtriktad med god branschvana och har stort matintresse.
Publiceringsdatum2011-09-09Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
ErsättningFast lön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2011-09-30
Ansökan kan skickas till e-postadress:
jobb@greenmatmarknad.seKontaktDaniel Waidzunas
FöretagGreen Matmarknad
AdressGreen Matmarknad
Turning Torso
21115 MALMÖ
KontaktuppgifterTelefonnummer till arbetsgivaren saknas i denna annons.
Jobbnummer 1025562
Observera att sista ansökningsdag har passerat.