Assisterande Restaurangchef Sommarrestaurang

Ramsvik Camping / Servitörsjobb / Sotenäs
2011-04-27
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Assisterande Restaurangchef Sommarrestaurang" (publicerad 2012-03-27) ⬅️

Visa alla servitörsjobb i Sotenäs, Lysekil, Munkedal, Tanum, Uddevalla eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Ramsvik Camping i Sotenäs

Ramsvik Stugby & Camping är en familjeägd turistanläggning i Bohuslän. Ramsvik ligger i ett naturreservat precis vid havet, en mil norr om Smögen och är öppet 28 april till 2 oktober. I juni-augusti är gästerna huvudsakligen svenska och norska barnfamiljer. I maj/juni och augusti/september gästas vi även av skolresor, bröllopssällskap, konferenser, bussgrupper och weekendgäster. Stugbyn består av 140 stugor, villavagnar och husvagnar som vi hyr ut. Ca 700 gäster vid fullbelagt.
Ramsvik Stugby & Camping är känd för att ha trevlig personal och hjärtlig stämning. Läs mer om Ramsvik på www.ramsvik.nu.
Restaurangen på Ramsvik ligger fantastiskt vackert belägen på stranden med utsikt över havet och skärgården. Det är hela stugbyns hjärta och det är mycket viktigt att maten, servicen och stämningen är på topp. Våra gäster är företrädesvis barnfamiljer på semester och menyn är anpassad därefter. Vi serverar frukostbuffé dagligen och lunch och middagen är enklare à la carte.
Vi har fullständiga rättigheter. Flera kvällar i veckan under högsäsongen arrangerar vi grillafton All-you-can-eat BBQ, räkafton, tacobuffé etc. Vi har också regelbundet musikunderhållning av trubadurer.
Inför säsongen 2011 söker vi nu:
ASSISTERANDE RESTAURANGCHEF
Som assisterande restaurangchef kompletterar du restaurangchefen och har ett fokus på försäljning, trivsel och service. Du hjälper till med planering, inköp och marknadsföring. Du fungerar även som arbetsledare för den övriga sommaranställda personalen under högsäsongen. Under för- och eftersäsongen är vi färre och då får du ta ansvar själv för t ex frukostbuffén, matlagning och renhållning.
Du skall vara affärsinriktad och serviceminded. Det är meriterande med erfarenhet av resultat- och personalansvar i restaurang, café eller liknande.
Vi vill att du har minst 3 års dokumenterad erfarenhet från restaurangbranschen och att du har kunskaper och färdighet som gör att du kan arbeta effektivt som kock med enklare matlagning.
Erfarenhet av matlagning till större grupper är också meriterande eftersom vi har besök av skolresor, konferenser och grupper under delar av säsongen.
Liksom i de flesta restauranger måste du vara flexibel när det gäller arbetstider och arbetsuppgifter.
Dokumenterad utbildning inom livsmedelshygien samt alkoholhantering har du säkert.
Det är svårt att åka kollektivt till Ramsvik och det krävs därför att du har körkort och tillgång till bil. Om du bor långt från Ramsvik finns tillgång till boende i korridor (delas med andra).
Tjänsten är en säsongsanställning från 28 april till 5 oktober. Högsäsongen är från midsommar till mitten av augusti.
Gå gärna in på vår hemsida www.ramsvik.nu för att få mer information om oss.

Publiceringsdatum
2011-04-27

Arbetstider och omfattning
Visstidsanställning 3 - 6 månader
Heltid
Heltid, Schemalagd arbetstid Säsongsarbete under perioden 28 april - 5 oktober

Ersättning
Fast lön
Månadslön.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2011-05-15
Skicka din ansökan tillsammans med referenser och betyg via post eller e-post.
Ansökan kan skickas till e-postadress: personal@ramsvik.nu

Kontakt
Torbjörn Backlund, Platschef Ramsvik, 0523-50391 (Direktnummer), personal@ramsvik.nu
Peter Otterborg, Restaurangchef, 0702007976, 0523-58646 (Direktnummer), personal@ramsvik.nu

Företag
Ramsvik Camping

Adress
Ramsvik Camping
45692 HUNNEBOSTRAND

Kontorsadress
Ramsvik Camping
Hunnebostrand

Kontaktuppgifter
Telefonnummer: 0705503158
E-postadress: personal@ramsvik.nu

Jobbnummer
914273

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Assisterande Restaurangchef Sommarrestaurang

Prenumerera på jobb från Ramsvik Camping