Arbetsledare till kostavdelningen

Gagnefs Kommun / Kockjobb / Gagnef
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Gagnef, Leksand, Borlänge, Falun, Rättvik eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Gagnefs Kommun i Gagnef

I hjärtat av Dalarna, 20 minuter från Leksand och Borlänge, ligger natursköna Gagnefs kommun som präglas av småskalighet och framtidstro. I kommunen bor ca 10 000 personer. Gagnef är mötesplatsen för människor, älvar och vägar. En kommun att trivas i.

Köket på Tjärnsjögården är ett tillagningskök som lagar och levererar mat till äldreomsorgen inom Gagnefs kommun. Köket tillagar cirka 300-500 portioner per dag (frukost, lunch och middag). Antalet anställda är åtta personer, varv två stycken är kokerskor och sex stycken är ekonomibiträden.

Publiceringsdatum
2015-02-11

Dina arbetsuppgifter
Tjänsten består av att arbetsleda samt ansvara för och hjälpa till i den dagliga produktionen. Administrativa arbetsuppgifter ingår i tjänsten så som matsedelsplanering med kostdatasystem, beställning av livsmedel och övriga varor samt olika redovisningar. Du kommer ansvara för upphandlingsfrågor tillsammans med kostchefen. Du kommer även att ha budget ? och personalansvar, vilket innebär uppföljning av kostnader samt personalplanering vid semester och övrig frånvaro.

Kunskaper:
Du har gymnasieutbildning inom restaurang och storhushåll eller likvärdig utbildning som arbetsgivaren bedömer vara relevant. Du har datavana och erfarenhet av arbetsledning, beräkning och tillagning av mat samt inköp av livsmedel. Du har goda kunskaper om livsmedelshantering och HACCP. Du kan lätt anpassa dig till ändrade omständigheter och du arbetar bra med andra människor. Du har ett strukturerat och noggrant arbetssätt.
Före anställning ska examensbevis/studieintyg och giltigt utdrag ur Rikspolisstyrelsens belastningsregister lämnas.

Anställningstyp/arbetstider
:
100 % tillsvidareanställning, tillträde 2015-04-13 eller enligt överenskommelse.

Övrig information
Insända ansökningshandlingar återsändes ej.
Till bemannings- och rekryteringsföretag samt annonsplatsförsäljare:
Vi undanbeder oss vänligt men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljning av platsannonser. Vi har i förväg beslutade annonserings- och sökvägar.

Körkortskrav
B

Arbetstider och omfattning
Heltid Tillsvidare

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2015-03-01
Ange följande referens när du ansöker: 2015:98/02
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Kostchef Kristina Karlsson 0241-15109

Facklig kontakt
Facklig företrädare Kommunal Gagnef 0241-152 85

Företag
Gagnefs kommun

Adress
Gagnefs kommun
78580 GAGNEF

Kontorsadress
Gagnefs kommun

Övriga kontaktuppgifter

Jobbnummer
2162590

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Arbetsledare till kostavdelningen

Prenumerera på jobb från Gagnefs Kommun