Arbetsledare till kostavdelningen
Arboga kommun, Tekniska förvaltningen / Storhushållsföreståndarjobb / Arboga
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla storhushållsföreståndarjobb i Arboga,
Kungsör,
Köping,
Hallstahammar,
Eskilstuna eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Arboga kommun, Tekniska förvaltningen i Arboga Tekniska förvaltningen söker arbetsledare och chef för skolrestaurangen på Gäddgårdsskolan
I Gäddgårdskolans kök tillagas och serveras komplett lunch till skolans 500 elever. Lunchens huvudkomponent tillagas för 2 000 elever och 450 förskolebarn. Av dessa är 200 barn i behov av specialkost. Huvudkomponenten skickas till mottagningsköken på fem skolor och nio förskolor. Köket levererar även livsmedel till 40 kunder.
Huvudsakliga arbetsuppgifter
• Arbetsledning med personalansvar för åtta personer.
• Inköp, beställning av livsmedel via E-handel.
• Planering av måltider i samråd med kostchef och elever.
• Budget/uppföljning.
• Egenkontroll och kvalitetssäkring.
• Arbetsmiljöansvar.
• Kostdataprogrammet AIVO.
• Vara delvis aktiv i produktionen.
• Driva och utveckla köket framåt.
• Verka för klimatsmart mat och att laga måltider från råvaror.
• Ingå i ledningsgruppen för måltidsverksamheten.
Publiceringsdatum2011-05-30Kvalifikationer• Hotell- och restaurangutbildning med erfarenhet av storkök alternativ kostekonomutbildning med erfarenhet av storkök.
• Erfarenhet av arbete med datorn som arbetsverktyg.
• Erfarenhet av arbetsledning.
• Erfarenhet av ekonomisk uppföljning.
• Lätt för att uttrycka dig i tal och skrift.
Vi söker dig som är drivande och målinriktad med ett tydligt ledarskap. Du har ett genuint intresse för matlagning och ett ledarskap som kännetecknas av ansvar och dialog. Du är strukturerad och klarar av att på ett bra sätt genomföra arbetsuppgifterna.
Jobbet kräver mycket service och är stundtals stressigt. Du har ett intresse för både personal och ekonomi. Vi tror att du som person är positiv och tycker om en arbetsmiljö där du får vara kreativ och självgående.
Du har givetvis lätt för att samarbeta med människor runt omkring dig. Vi lägger stor vikt vid personliga egenskaper.
Vid all rekrytering eftersträvar vi en jämnare könsfördelning.
Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
Arbetstid dagtid måndag-fredag. Tillträde enligt överenskommelse.
ErsättningFast lön
Vi tillämpar individuell lönesättning.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2011-06-21
Ansökan skickas till:
Personalkontoret
Arboga kommun
Box 45
732 21 Arboga
Ange följande referens när du ansöker: 106/11
Ansökan kan skickas till e-postadress:
personalkontoret@arboga.seKontaktMarie-Louise Johansson, kostchef, 070-650 24 57, 0589-871 38,
marie-louise.johansson@arboga.seFacklig kontaktFacklig företrädare, Kommunal, 0589-61 13 16
FöretagArboga kommun, Tekniska förvaltningen
AdressArboga kommun, Tekniska förvaltningen
73221 ARBOGA
KontaktuppgifterTelefonnummer: 0589-87000
Jobbnummer 948945
Observera att sista ansökningsdag har passerat.