Arbetsledande kock

Hjo kommun, Samhällsbyggnad / Chefsjobb / Hjo
2018-04-16
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Arbetsledande kock" (publicerad 2018-05-15) ⬅️

Visa alla chefsjobb i Hjo, Tibro, Haninge, Tidaholm, Ödeshög eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Hjo kommun, Samhällsbyggnad i Hjo

Kommunen har knappt 9000 invånare och ligger vid Vätterns västra strand. Här finns bra service, nära till fritidsaktiviteter och ett starkt expansivt näringsliv. Trästaden hör till de finaste boendemiljöerna som skapats i Sverige. Idag finns endast ett fåtal kvar och Hjo är en av dom.

Publiceringsdatum
2018-04-16

Arbetsuppgifter
Vi söker en eldsjäl som brinner för matlagning, matglädje och service. Vårt mål är att servera god och näringsriktigt mat med gott bemötande i en trevlig miljö, det ska genomsyra hela vårt arbete. Din arbetsplats blir Centralköket på Guldkroksskolan. Köket serverar ca 700 skolluncher i skolrestaurangen som är i anslutning till köket. Fritids äter frukost och mellanmål i restaurangen alla dagar, samt lunch på lovdagar. Fritids är ca 100 barn.

Köket tillagar all mat till äldreomsorgen till kommunens 3 äldreboende, varm lunch, tillagar och kyler kvällsmat som skickas med kall med lunchleveransen, ca 120 portioner. Utöver dessa portioner förekommer utskick av mat till några andra enheter inom skola och vård & omsorg. Varm mat till hemtjänsten tillagas och skickas ut varje dag från köket.

Catering till kommunens verksamheter förekommer också, framför allt fikabeställningar. Kökets verksamhet är omfattande och vi har många olika gäster som äter vår mat, verksamheten håller en hög kvalité med varierat utbud. I köket arbetar 11 personer.

I arbetet ingår att planera och leda den dagliga produktionen och arbetsfördelningen i köket.
Ansvara för beställningar av råvaror från våra leverantörer. Medverka i menyplaneringen. Samordning av catering från c-köket.

Kvalifikationer
Vi söker dig som är engagerad och med en vilja att utveckla måltiden till en av dagens höjdpunkter för matgästerna. Du strävar alltid efter högsta kvalitet på maten du serverar och drivs av ett genuint intresse för mat och hälsa. Du ser möjligheter snarare än problem i alla lägen och har självklart matgästerna i fokus i första hand. Du har lätt för att samarbeta med alla i din omgivning och har förmågan att leda dina arbetskamrater i det dagliga arbetet.

Du är utbildad kock. Krav på arbetslivserfarenhet och utbildning inom kost. Det är fördel om du har erfarenhet av att vara arbetsledare i ett kök.

ÖVRIGT
Endast ansökningar via Visma/ Recruit räknas som fullgod ansökan, ansökningar via brev och mail kommer inte att behandlas.

Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tillsvidareanställning, tillträde: 2018-08-20 .

Ersättning
Enligt avtal.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2018-05-01
Ange följande referens när du ansöker: A774145
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Ulrika Aleniusson 0503-352 34

Företag
Hjo kommun, Samhällsbyggnad

Adress
Hjo kommun, Samhällsbyggnad
Torggatan
54481 Hjo

Kontorsadress
54481

Jobbnummer
4085050

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Arbetsledande kock

Prenumerera på jobb från Hjo kommun, Samhällsbyggnad