Är du vår Sous Chef?
Cheffle AB / Kockjobb / Skinnskatteberg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Skinnskatteberg,
Fagersta,
Norberg,
Surahammar,
Hallstahammar eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Cheffle AB i Skinnskatteberg,
Fagersta,
Hallstahammar,
Västerås,
Örebro eller i
hela Sverige Färnaköket är flerfaldigt prisbelönt. Vi lagar mat med respekt för den naturliga råvaran och till vår hjälp har vi våra nära bönder, Bergslagens skogar och den egna köksträdgården. Varje årstid har sin egen identitet och återspeglas tydligt i menyn. Restaurangen är KRAV-märkt och utvald av både Chaine des Rotisseurs samt White Guide. I Färnaköket råder en härlig stämning och du får jobba på en av Västmanlands vackraste arbetsplatser!
Nu söker vi en engagerad Sous Chef till vårt prisbelönta köksteam som vill vara med och utvecklas med vår verksamhet.
Vi söker dig som:
är en duktig kock och vill vara en förebild samt en ledare i köket
är en sann lagspelare som trivs med ett högt tempo
tar ansvar och gillar att skapa resultat
är duktig på att beräkna lönsamhet och prissättning för att möta avdelningens mål
leder genom exempel och genom att gå före
har koll på kökets alla delar, från kvalité, miljö och hälsa till inventering samt ekonomi
har B-körkort och tillgång till bil då regionala kommunikationer saknas
Önskade kvalifikationer:
Arbetat som Sous Chef eller erfaren Kock
Goda kunskaper inom menyplanering, hygien och köksekonomi
Erfarenhet från hotell och konferens
kunskaper i engelska (både tal och skrift) är meriterande
Dina personliga egenskaper:
Du är driven och resultatorienterad
Du är noggrann och har en känsla för detaljer
Du arbetar självständigt men trivs med att arbeta i team
Du leder genom att vara en förebild och bidrar med din positivitet
Du rapporterar till Kökschef och tjänsten är tillsvidare med sex månaders provanställning. Arbetstiderna är varierande och förlagda till vardagar, kväller och helger.
Sista ansökningsdag är 2023-06-18, men vi gör urval löpande och tjänsten kan tillsättas innan.
2-4 års erfarenhet
Ersättning Fast månads- vecko- eller timlön
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2023-07-02
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Cheffle AB (org.nr 559139-5024)
Arbetsplats Färna Herrgård & Spa
Jobbnummer 7861801
Observera att sista ansökningsdag har passerat.