Är du vår nya kock?

Mölndals stad, Serviceförvaltningen / Chefsjobb / Mölndal
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Mölndal, Göteborg, Partille, Härryda, Kungsbacka eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Mölndals stad, Serviceförvaltningen i Mölndal

I Mölndals stad är vi stolta över att ha Sveriges viktigaste jobb där vi tillsammans skapar bästa möjliga vardag för Mölndalsborna. Med mod och kreativitet utvecklar vi våra verksamheter och bidrar till att Mölndal blir en ännu bättre plats att leva och jobba i. Välkommen att göra skillnad i människors vardag varje dag!

Som kock tillhör du Serviceförvaltningen. Serviceförvaltningen tillhandahåller stödjande och utvecklande service för Mölndals stads verksamhetsförvaltningar. Vår uppgift är att uppnå större kostnadseffektivitet med fokus på service och ett enhetligt arbetssätt med betoning på affärsmässiga relationer. Serviceförvaltningen ansvarar för lokalförsörjning, skolvaktmästeri/fastighetsskötsel, lokalvård, måltidsproduktion och transportcentral.

Publiceringsdatum
2017-05-10

Arbetsuppgifter
Till vår måltidsverksamhet söker vi en kock med ett brinnande intresse av matlagning till Stallbackens förskola. Förskolan med musikinriktning som profil öppnar till hösten och kommer ha ca 120 barn. Verksamheten kommer att bestå av två småbarnsavdelningar, samt fyra avdelningar för större barn som äter alla sina måltider i matsalen. Kocken lagar frukost, lunch och mellanmål. Inriktningen på maten är god svensk husmanskost med brödbak och tillagning från grunden. Varje dag tillagar vi även olika sorters specialkost för att kunna servera mat till alla våra gäster. Vi söker en serviceminded kock med kunskaper om måltidspedagogik, där samarbetet med pedagogerna är ytterst viktigt för våra barns matupplevelser.

Utöver tillagning av maten ingår det bland annat i arbetsuppgifterna att:
• ha inköpsansvar via Proceedo som är stadens beställarprogram
• ha en bra struktur och logistik
• god ekonomisk kunskap
• följa HACCP program
• utveckla samarbetet med pedagoger och barnen på enheten

Kvalifikationer
Du ska ha 3-årig kockutbildning, eller annan av arbetsgivaren bedömd motsvarande utbildning. Meriterande är om du har erfarenhet av arbete i storkök. Du ska ha stor kunskap avseende special-och allergikoster. God datavana är ett krav.

Vi tror att du som söker har ett brinnande intresse för att laga god mat och vill utvecklas inom yrket. Du ska vara flexibel, engagerad, kreativ, serviceinriktad, se möjligheter inte hinder samt har god samarbetsförmåga med kollegor, kunder och barn på skolan. Det är viktigt att du är glad, utåtriktad och tycker om att arbeta med barn för att barnen ska få måltiderna i fokus. För att vi ska kunna utveckla måltidsverksamheten är det viktigt att du kan bemöta både positiv och negativ feedback på ett bra sätt.

Då vi arbetar med kundbeställningar är det ett krav att du kan läsa samt förstå beställningar. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

ÖVRIGT
Vi ser mångfald som en styrka och välkomnar därför sökande med olika bakgrund.

Behöver du hjälp med att söka tjänsten? Kontakta kundservice på 0771-10 10 29.

Vi vill upplysa om att din ansökan är en offentlig handling enligt offentlighetsprincipen.

Inför rekryteringsarbetet ha vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tillsvidareanställning, tillträde: 2017-09-01 .

Ersättning
Enligt avtal.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2017-05-24
Ange följande referens när du ansöker: A682603
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Petra Kristiansson petra.kristiansson@molndal.se 0761-35 44 52

Företag
Mölndals stad, Serviceförvaltningen

Adress
Mölndals stad, Serviceförvaltningen
Privatvägen 1
43133 Mölndal

Kontorsadress
Privatvägen 1 43133 Mölndal

Jobbnummer
3488545

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Är du vår nya kock?

Prenumerera på jobb från Mölndals stad, Serviceförvaltningen