Ansvarigt köksbiträde restaurang Vidablick
Ronneby kommun, Kostenheten / Restaurangbiträdesjobb / Ronneby
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla restaurangbiträdesjobb i Ronneby,
Karlskrona,
Karlshamn,
Tingsryd,
Torsås eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Ronneby kommun, Kostenheten i Ronneby Hos oss i den moderna kurorten Ronneby kan du bli delaktig i utvecklingen av ett hållbart samhälle med människan i fokus. Ronneby kommun har 29 600 invånare och ligger attraktivt mellan hav och skog. Vi har bra kommunikationer med bil, tåg och flyg.
Inom kommunen jobbar 2 300 anställda för att ge bästa möjliga service till våra invånare, besökare och företagare.
Vill du vara med och arbeta i en kommun som förstår måltidens värde? Vi har en kostpolicy, central kostorganisation och håller på att bygga fler tillagningskök.
I Ronneby värnar vi om miljön. Vi satsar på maten med ekologiskt och klimatsmart som naturliga inslag på menyn. Vi lagar mycket mat från grunden och har som mål att öka den ekologiska andelen livsmedel till 50% under 2020. Vi utvecklar oss mot att servera säsongsanpassad, genomtänkt och varierad mat gjord på färska råvaror med hög kvalitet samt att bemöta våra gäster med en god service och gott bemötande.
Kostenheten består av 40 kök med 1-20 medarbetare i varje kök, totalt ca 100 personer. Vi har tillagningskök på de flesta förskolor, 5 st vård- och omsorgsboenden med egen tillagning och 3 st större tillagningskök. Vi levererar mat till förskolor, skolor och äldreomsorg och vi tillagar ca 6 000 portioner/dag. Vi har 4 nya tillagningskök och ska bygga ytterligare 6 tillagningskök inom några år. Vi arbetar för att öka vår ekologiska andel livsmedel, minska klimatpåverkan och minska svinnet i kommunen. Nu satsar vi på att förbättra måltiderna, servicen och tillagningsmetoderna och du kommer bli en viktig pusselbit i den utvecklingen.
Vi vill göra ett positivt avtryck - vill du vara med?
Publiceringsdatum2020-03-18ArbetsuppgifterRestaurangen på Vidablick serverar vi dagligen ca 70 portioner. Du blir ansvarig för restaurangen och den som leder arbetet för er 2 som arbetar omlott med varandra.
Restaurangen erbjuder kaffeservering, lunch och konferenser. Du förbereder vår salladsbuffé, tillbehör till lunch och fika till konferens då delar av maten kommer färdiglagad från köket Knut Hahn. Utöver detta ska du planera arbetet, beställningar och redovisningar.
Du kommer också vara med och utveckla verksamheten, bidra till en god arbetsmiljö och att se till att uppsatta mål och riktlinjer följs.
KvalifikationerFör att passa för det här arbetet ska du ha en stor känsla för service och kunna ta eget ansvar. Du har utbildning inom restaurang eller storhushåll eller erfarenhet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig.
Du blir vårt ansikte utåt och behöver vara självgående, lugn, stresstålig och kreativ. Du får gärna komma med nya idéer och vill ge våra gäster en ombonad känsla i restaurangen.
Du ska ha goda kunskaper i svenska språket i tal och skrift och relevanta kunskaper i egen kontroll. Viss datorvana krävs och erfarenhet av kassahantering ser vi som en merit.
Vi kommer lägga stor vikt vid personlig lämplighet.
Utdrag ur belastningsregistret är ett krav.
ÖVRIGT
Vi arbetar för en jämn köns- och åldersfördelning och för etnisk och kulturell mångfald i våra verksamheter. Vi är övertygade om att mångfald leder till utveckling.
För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen hos Ronneby kommun samt möjliggöra god kommunikation med dig som sökande vill vi att du ansöker via den digitala länken.
Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.
Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tillsvidareanställning, tillträde: eller enligt överenskommelse. .
ErsättningEnligt avtal.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2020-04-19
Klicka på denna länk för att göra din ansökanFöretagRonneby kommun, Kostenheten
Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "A941405-2020-7".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Ronneby kommun (org.nr 212000-0837)
Arbetsplats Ronneby kommun, Kostenheten
Jobbnummer 5154832
Observera att sista ansökningsdag har passerat.