Ansvarig kollokock
Stiftelsen Barnens Dag / Chefsjobb / Katrineholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Katrineholm,
Vingåker,
Flen,
Finspång,
Eskilstuna eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Stiftelsen Barnens Dag i Katrineholm,
Vingåker,
Stockholm,
Norrtälje eller i
hela Sverige Är det möjligen Du som är en av våra nya kollokockar? Nu söker vi kockar/matansvariga till kollostorköket på Fiskeboda. Köket är öppet under sportlov v. 9, påsklov v. 15 och hela sommarlovet.
På Fiskeboda har vi 2017 fem LSS-kolloverksamheter. I köket jobbar 2-4 kockar beroende på antal portioner som ska tillagas och hur många gårdar som är öppna. Vi lagar god, populär och varierad kollomat som våra deltagare uppskattar.
Som huvudkock är du tillsammans med dina kockkollegor ansvarig för matlagning, lunch och middag för sammanlagt 40-120 personer varje dag. Du ansvarar även för beställning, menyplanering och budgetering för alla måltider samt beställning av frukost och kvällsmål.
Under sport och påsklov är det du och ytterligare en kock som lagar maten plus en kökshjälp.
Under sommaren är ni ett team på 5-7 kockar/köksbiträden som rekryteras av dig tillsammans med föreståndare/koordinator.
Vi söker dig som är älskar att laga mat och är sugen på att bidra till kollokänslan i vårat centralkök.
Du är positiv, lösningsinriktad, seviceintresserad, ansvarstagande, flexibel och strukturerad.
Du sa ha Erfarenhet av storkök eller liknande med planering och beställningsansvar
Om du har Erfarenhet av att arbete med personer med funktionsnedsättning är meriterande men inget krav.
Det Viktigast är att du tycker att det är roligt att vara en del av vår verksamhet och fixa kollomat till kollodeltagare.
Du är Minst 20 år gammal
Har du Körkort är meriterande men inget krav
Stiftelsen Barnens Dag är Sveriges största kolloarrangör med 25 kollogårdar på Barnens Ö och Fiskeboda. Till våra verksamheter sommarkollo, helgkollo och LSS-kollo kommer 4500 barn och unga varje år. På stiftelsen är vi 600 personer som jobbar med kollo i någon form.
Vi söker nu köksansvarig till LSS-kolloverksamheten på Fiskeboda.
Verksamheten:
Verksamheten i Fiskeboda är en korttidsvistelse enligt 9 § 6 LSS (LSS-kollo). Till kollo kommer cirka 250 barn, unga och vuxna deltagare med lindrig och måttlig utvecklingsstörning och diagnoser inom autismspektrum (Autism och Aspergergs syndrom). Verksamheten är uppdelad i mindre enheter med 8-15 deltagare utifrån ålder och diagnoser. Verksamheten är öppen och igång under sport-, påsk- och sommarlov.
Varaktighet, arbetstid
Sportlovskollo 24/2-4/3 Påsklovskollo 8/4-16/4 Sommarkollo 8/6-17/8
Publiceringsdatum2017-01-18Så ansöker duSista dag att ansöka är 2017-01-31
FöretagStiftelsen Barnens Dag
AdressStiftelsen Barnens Dag
Box 45156
10430 STOCKHOLM
KontorsadressVästmannagatan 52
Jobbnummer 3269040
Observera att sista ansökningsdag har passerat.