Ambitiös kock/biträdande kökschef som ser möjligheter

Stockholms kommun / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Stockholms kommun i Stockholm, Solna, Sundbyberg, Järfälla, Upplands Väsby eller i hela Sverige

Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.

Arbetsplatsbeskrivning
Katarina Södra skola är en F-6 skola med ca 580 elever och ligger vid Nytorget på Södermalm.

Vi är en skola med höga förväntningar på både elever och personal och vi har goda studieresultat. Vi har sedan flera år tillbaka ett pågående arbete kring värdegrund och inkluderande lärmiljöer. Detta arbete syftar även till att skapa förutsättningar för att alla elever utifrån ålder och mognad tar ett ökat ansvar för sina studier och därigenom utvecklas optimalt, både socialt och kunskapsmässigt. Vi ser hela skolan som en lärandeorganisation med gemensamma fortbildningar för all personal.

Högst upp i skolan har vi ett skolbibliotek som tillsammans med lokalerna för de praktiska och estetiska ämnena bildar en kulturvåning. Vi är mycket stolta över vår skolmatsal, där vi serveras ekologisk och näringsrik mat. Köket har även ett bageri där vi bakar bröd samt diverse konditoribitar till möten. Till hösten -20 kommer vi att sälja mat till en närliggande skola (700 portioner) och behöver nu utöka vår härliga personalstyrka!

Varmt välkommen att läsa mer på www.katarinasodraskola.stockholm.se och följ oss gärna på Instagram!

Publiceringsdatum
2020-03-30

Dina arbetsuppgifter
Vi söker en ambitiös biträdande kökschef/kock som har ledarskapsutbildning och ett positivt sätt att arbetsleda.

Tillsammans med kökschefen driver du vårt kök framåt, planerar matsedlar samt gör beställningar av matvaror, bevaka lagar och förordningar samt följer upp att riktlinjer inom verksamhetsområdet följs. Du ska även stötta kökschefen i arbetet kring egenkontroll och HACCP.

Du lägger stort engagemang på att laga god, variationsrik och näringsrik mat från grunden och arbetar aktivt för att minska matsvinnet, höja andelen ekologiskt livsmedel och utveckla skolmåltiden.

Du ska ha kunskap om specialkost, säker mat och skollagens krav på näringsriktig mat. Du ska skapa en utvecklande och hållbar arbetsmiljö i köket inom satta ramar.

Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet.

Kvalifikationer
3-årigt gymnasium inom livsmedelsprogrammet / kockutbildning samt fem års erfarenhet av yrket. God datavana för att hantera mejl samt söka information på nätet. Du behöver ha god helhetsförståelse och se god service till matgästerna som en självklarhet.

Vi förutsätter att du ser och bemöter medarbetare och matgäster på ett trevligt och professionellt sätt.

Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Varaktighet, arbetstid
100. Tillträde: 200810 Tillsvidareanställning

Ersättning
Tv

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2020-04-17
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Stockholms kommun

Arbetsgivarens referens
Arbetsgivarens referens för detta jobb är "2020/1427".

Omfattning
Detta är ett heltidsjobb.

Arbetsgivare
Stockholms kommun (org.nr 212000-0142)

Arbetsplats
Stockholms Stad, Katarina Södra skola

Jobbnummer
5170470

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Ambitiös kock/biträdande kökschef som ser möjligheter

Prenumerera på jobb från Stockholms kommun