Administratör
Eskilstuna kommun, Serviceförvaltningen / Administratörsjobb / Eskilstuna
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla administratörsjobb i Eskilstuna,
Kungsör,
Västerås,
Strängnäs,
Hallstahammar eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Eskilstuna kommun, Serviceförvaltningen i Eskilstuna Vill du vara med på en spännande resa vid uppstarten av ett helt nytt kök? Då har vi tjänsten för dig. Nu söker vi en administratör till köket på Rekarne gymnasiet.
Sommaren 2024 öppnar ett av Eskilstunas största kök där matlagning sker både till Rekarnegymnasiets elever och till kylda matlådor inom Eskilstuna kommun.
Du ingår i ett arbetslag med kockar, måltidsbiträden och en arbetsledare. Din roll är placerad administrativt.
Vi på Måltidsservice bemannar både inom förskola, grundskola, gymnasium och äldreomsorg och för oss är det ett naturligt sätt att göra tillfälliga flyttar mellan olika typer av kök och verksamheter. Vi är en organisation som utvecklar och är i ständig förändring. Tillsammans har vi ett professionellt förhållningssätt där matlagning sker från grunden och genomsyras av ett hållbart perspektiv.
Publiceringsdatum2024-02-22ArbetsuppgifterSom administratör hos oss har du hand om utveckling, problemlösning och effektivisering av kökets kostdatasystem, packmaskin och etikettskrivare. Din gedigna kunskap delar du med dig till dina kollegor och utbildar dem i systemen. Du är drivande och delaktig i vår menyplanering, näringsberäkning och lägger in recept i kostdatasystemet. För dig är det viktigt att maten är god, inspirerande och hälsosam samtidigt som den ska vara miljömedveten med strävan mot att minska den negativa miljöpåverkan.
All beställning av matlådor har du hand om. I rollen ingår även kontrollering och beräkning av lagersaldo för matlådorna i köket och på Omlastningscentralen (OLC). Du har ett tydligt servicetänk och trivs i rollen som kontaktperson när kunder har frågor kring matlådor. När det dyker upp tekniska frågor är du den hjälpande handen. Det kan hända att du hoppar in i produktionen vid behov. Produktionen omfattar beredning, tillagning och packning av kylda matlådor samt beredning, tillagning och servering i matsalen till gymnasiets elever. Arbetet här sker till viss del i kyld miljö då matlådorna portioneras upp och packas i kylrum.
KvalifikationerDu har en avslutad gymnasieutbildning och goda kunskaper inom HACCP (produktsäkerhet), egenkontroll och tillagning av specialkost. Minst fem års aktuell erfarenhet av att arbeta inom storkök eller matlagning inom restaurang ser vi som en nödvändighet. Svenskan ska vara bra både muntligt och skriftligt, då kommunikation vid till exempel specialkost är viktigt. Mycket av ditt arbete sker i kökets kostdataprogram Matilda foodtech, vilket kräver goda kunskaper i sådant system. Att jobba hos oss som administratör innebär mycket arbete kring inköp och hantering av råvaror. Därför vill vi att du har ett ekonomiskt perspektiv gällande dessa områden.
Det är bra om du har erfarenhet av följande:
• förändringsarbete och förbättringsarbete
• miljöarbete
• menyarbete
• kostdataprogram
• storskalig matproduktion
• näringsberäkning
• maskin eller bandpaketering.
Som person gillar du att samarbeta med dina kollegor och kan arbeta i en verksamhet där det sker ständiga och ibland snabba förändringar. Du får gärna vara kreativ och ha idéer kring matlagningen. Ett gott bemötande är en självklarhet för dig. Det är också viktigt att du är lugn och behärskad även under stress, och har en god förmåga att kunna planera ditt egna arbete.
Om du blir kallad på intervju får du gärna beställa ett registerutdrag från Polismyndighetens belastningsregister. Du visar upp utdraget i samband med anställning.
ÖVRIGT
Serviceförvaltningen samordnar, utvecklar, och levererar ett kvalitativt stöd med brett tjänsteinnehåll till kommunkoncernens verksamheter. Det vi levererar ska vara till nytta för invånarna.
Vill du vara med och leda vägen?
Vi erbjuder en arbetsplats som går före och leder vägen i en av Sveriges mest hållbara kommuner. Tillsammans med kompetenta och engagerade medarbetare är du med och utvecklar Eskilstuna genom goda hållbara möten, vägledning och service. Genom ett aktivt och modigt medarbetarskap samt ett tillitsfullt och engagerat ledarskap är du med och driver förändring. Du gör skillnad för människor varje dag.
Vi välkomnar medarbetare med olika bakgrund och arbetar för att våra arbetsplatser ska vara tillgängliga för alla.
Merparten av alla tillsvidareanställda i Eskilstuna kommun krigsplaceras. Om din tjänst berörs informeras du under rekryteringsprocessen. Det innebär att du har en skyldighet att tjänstgöra inom kommunen även under höjd beredskap.
Vi ber dig söka tjänsten via länken i denna annons. Det är viktigt att du är noggrann när du fyller i din ansökan eftersom den ligger till grund för vårt urval.
Om du har skyddad identitet ansöker du genom att skicka in din ansökan skriftligen eller lämna den i vår reception på Alva Myrdals Gata 3 D. Märk din ansökan med Rekryteringsenheten och annonsens referensnummer.
Ersättning Enligt avtal.
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2024-03-10
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "8828".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Eskilstuna kommun (org.nr 212000-0357)
Arbetsplats Eskilstuna kommun, Serviceförvaltningen
Kontakt Rekryteringskonsult
Louise Jansäter
louise.jansater@eskilstuna.se 016-710 1486 Jobbnummer 8490406
Observera att sista ansökningsdag har passerat.