2:e Köksansvarig
Wärdshuset Gaggeska Gården / Kockjobb / Västerås
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Västerås,
Hallstahammar,
Surahammar,
Eskilstuna,
Enköping eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Wärdshuset Gaggeska Gården i Västerås Publiceringsdatum2014-04-14Beskrivning av verksamhetenWärdshuset Gaggeska gården ligger inne på Vallby friluftsmuseum i Västerås. Wärdshuset är en högsäsongs restaurang/ café på våren, sommaren & en bit in på hösten.
Vi har öppet året runt.
Lågsäsong 1 september - 31 April : öppet Onsdag - Fredag kl.11.00 - 16.00 & lördag - söndag Kl.11.00 - 17.00.
Mån - tisdag : endast öppet för bokningar
Hösäsong: 1 maj - 31 augusti: öppet måndag - söndag kl. 10.00 - 17.00.
Konceptet bygger på att man ska besöka oss för en god bit mat i en kulturhistorisk miljö. Vi serverar dagens lunch med salladsbord. Lördagar serveras vår grillbuffé och söndag den omtyckta brunchbuffén. Vi erbjuder afternoon tea buffé på både bestämda datum och önskemål. Här kan man även njuta av en fika & lättare mat. Vi har 150 platser inne och 120 platser ute.
Vi arrangerar catering, buss fika/mat, julbord, påskbord, morsdag, bröllop, dop, fester, minnesstunder, barnkalas & andra högtidsdagar.
Midsommarafton är vår största dag på året då vi har närmre 30 tusen gäster på hela området. Vi vill ge våra gäster den bästa upplevelsen och det lilla extra som är väldigt viktigt för oss. Vi lyssnar på våra gästers önskemål så de kommer lika glada tillbaka.
Dina arbetsuppgifterGillar du att ha många bollar i luften och vill jobba i ett restaurangkök där det hela tiden är fullt upp? Vi söker nu en kock med arbetslivserfarenhet som ska vara 2:a köksansvarig. Du som söker ska ha erfarenhet av personalansvar, inköp och menyplanering och gärna kunskap om husmanskost från grunden samt ekologisk mat. Tjänsten är som säsongskock och det finns möjlighet att få en tillsvidare anställning hos oss på Wärdshuset Gaggeska gården. Det är den perfekta tjänsten för dig som gillar en dynamisk & kreativ miljö. Som 2:a köksansvarig deltar du i det dagliga arbetet i vårt kök. Du ser till att alla gäster serveras mat av högsta kvalitet samt får en bra helhetsupplevelse av besöket hos oss. På Gaggeska satsar vi stort på teamwork samt sammanhållning, eftersom glada och motiverade medarbetare
är nyckeln till bra gästservice. Du kommer att få gå sida vid sida med krögare / sous-chef så du lär dig snabbt om hur vårt koncept fungerar.
Profil• Du har känsla för kvalitet och vet att god mat och noggrann rengöring hänger tätt samman.
• Du har lätt för att skaffa dig överblick samt en förmåga att hålla huvudet kallt i stressiga situationer.
• Du har en positiv inställning till gäster och kollegor.
Primära arbetsuppgifter:
• Ansvarar för tillberedning och uppläggning av mat.
• Delta i den dagliga rengöringen av köket.
• Se till att våra standarder avseende rengöring och hygien efterlevs.
• Aktivt bidra till att skapa och upprätthålla ett välfungerande samarbete och en god ton kollegor emellan.
Vi erbjuder:
• Säsongsjobb att börja med. Därefter finns möjlighet för tillsvidare. Jobbtider: 8 - 17.00. Både vardagar & helger. Bröllop och andra fest arrangemang samt matkurser gäller andra tider.
• Du ska Kunna vara flexibel med arbetstider då vi är ett mindre team som ställer upp för varandra.
• Lön efter hängavtalet, arbetsgivare är med i HRF.
Låter ovanstående intressant och passar in på dig? I sådant fall är du välkommen in med din ansökan via e-post på
lassengustafsson@gmail.comArbetstider och omfattningVisstidsanställning 3 - 6 månader
Heltid/Deltid
50 - 100%. Dagtid, två helger i månaden. Kvällar när vi får beställningar. Möjlighet till tillsvidare finns.
TillträdeMaj
ErsättningFast lön
Timlön enligt hängavtal.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2014-04-30
Ansökan kan skickas till e-postadress:
lassengustafsson@gmail.comKontaktJosephine Lassen
lassengustafsson@gmail.comFöretagWärdshuset Gaggeska Gården
AdressWärdshuset Gaggeska Gården
72480 VÄSTERÅS
KontorsadressVallby museum
Övriga kontaktuppgifterTelefonnummer: 021-357536
E-postadress:
lassengustafsson@gmail.com Jobbnummer 1840885
Observera att sista ansökningsdag har passerat.