2 st kockar/ekonomibiträde till Olsgården
Ronneby kommun, Kostenheten / Chefsjobb / Ronneby
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Ronneby,
Karlskrona,
Karlshamn,
Tingsryd,
Torsås eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Ronneby kommun, Kostenheten i Ronneby Hos oss i den moderna kurorten Ronneby kan du bli delaktig i utvecklingen av ett hållbart samhälle med människan i fokus. Ronneby kommun har drygt 28 000 invånare och ligger attraktivt mellan hav och skog. Vi har bra kommunikationer med bil, tåg och flyg. Inom kommunen jobbar 2 300 anställda för att ge bästa möjliga service till våra invånare, besökare och företagare.
Vill du vara med och arbeta i en kommun som förstår måltidens värde och satsar på en nyligen framtagen kostpolicy, central kostorganisation och ombyggnation till fler tillagningskök?
Här värnar vi om miljön. Vi lagar mycket mat från grunden och kommer öka den ekologiska andelen livsmedel ytterligare.
Kostenheten bestå av 41 kök med 1-20 medarbetare i varje kök, totalt ca 100 personer. Vi har tillagningskök på de flesta förskolor, 5 servicehus med egen tillagning och 2 centralkök för både varm och kall mat som levereras till skolor och äldreomsorg. Totalt serverar vi ca 6000 portioner/dag och inom 5 år har vi byggt om 7 skolkök till tillagningskök.
Nu satsar vi på att förbättra måltiderna, servicen och tillagningsmetoderna och du kommer bli en viktig pusselbit i den utvecklingen. Vi har redan påbörjar en konceptutveckling som vi kommer arbeta med under några år för att ta oss in i framtidens offentliga gastronomi.
Vi vill göra ett positivt avtryck - vill du vara med?
Publiceringsdatum2015-12-18ArbetsuppgifterDu kommer att arbeta i köket på Olsgården i Kallinge där ni är 3 personer som dagligen tillagar 70 portioner frukost, lunch och middag. Serveringen sker i restaurangen eller levereras till tre avdelningar på det särskilda boendet.
Vi söker dig, en matlagare som har ett brinnande intresse för mat och som har kunskap och erfarenhet av att laga god mat. Du ska kunna ta ett stort ansvar och vara självgående samtidigt som du kan arbeta i team. I våra kök hjälps alla åt med alla dagens uppgifter, även städning, packning och diskning. Det ingår också att utveckla verksamheten och att se till att uppsatta mål och riktlinjer följs.
KvalifikationerVi söker dig som är utbildad kock och/eller har erfarenhet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig. Du har goda kunskaper i storköksproduktion samt kännedom om specialkost och koncistensanpassning. Du ska även ha kunskaper i relevant lagstiftning och egenkontroll. Vi kommer lägga stor vikt vid personlig lämplighet.
ÖVRIGT
Du söker tjänsten hos oss genom länken i denna annons.
Obs! skicka INTE din ansökan via e-post eller brev.
Varaktighet, arbetstid
Deltid. 88,8% Schema. Arbete varannan helg. Tillsvidareanställning, tillträde: 2016-03-01 .
ErsättningMånadslön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2016-01-15
Ange följande referens när du ansöker: A528997
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktKristina Glimmeborn, Måltidschef 0457-61 76 38
Facklig kontaktKommunal 0457-61 87 05
FöretagRonneby kommun, Kostenheten
AdressRonneby kommun, Kostenheten
Karlshamnsvägen 4
37280 RONNEBY
Kontorsadress37280 Ronneby
Jobbnummer 2584367
Observera att sista ansökningsdag har passerat.