1:e kock till Måltidsenheten - Bengtsfors kommun - Chefsjobb i Bengtsfors
1:e kock till Måltidsenheten
Bengtsfors kommun / Chefsjobb / Bengtsfors
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Bengtsfors, Dals-Ed, Åmål, Mellerud
Visa alla jobb hos Bengtsfors kommun i Bengtsfors

Som 1:e kock ansvarar du för att planera, köpa in och laga den mat som dagligen serveras våra skolelever, förskolebarn och äldre. Du har också ansvar för specialkost samt att arbeta efter fastslagen egenkontroll. Att arbeta som 1:e kock är omväxlande och du har ofta flera saker på gång samtidigt. I arbetet ingår att vara arbetsledare för övrig kökspersonal. Du jobbar aktivt med uppföljning av den dagliga verksamheten samt rapporterar till samordnare och enhetschef, samt felanmäler trasig utrustning till samordnare. Du arbetar med utveckling och nätverkar med övriga verksamheter och eftersträvar att vi följer våra ingångna avtal.
I tjänsten ingår beredskap 1 vecka av 5. Du handleder praktikanter och ny personal, visar utrustning och lokaler.
Placering kök Solbacken.

Att arbeta i ett kök kräver att du har lätt för att samarbeta med andra och har förmåga att ha flera saker på gång samtidigt. Om du har arbetat inom restaurang eller storhushåll tidigare är det meriterande. Du behöver vara kunnig inom livsmedelshygien och alla förekommande special koster. Du ska vara serviceinriktad då du möter många olika människor i ditt arbete. Att ge våra gäster ett gott bemötande är viktigt för oss. Datavana är ett krav eftersom varubeställningar görs digitalt. Vi jobbar med kostdataprogrammet Matilda, erfarenhet från detta är därför meriterande. Det är viktigt att du kan uttrycka dig väl i tal och skrift. Som anställd på vår måltidsenhet måste du vara beredd på att arbeta i andra kök än det du är stationerad i. Välkommen med din ansökan!

På kostenheten ansvarar vi för tillagning och servering av mat till kommunens förskolor, skolor och äldreomsorg. Måltidsenheten tillhör organisatoriskt det tekniska området som är ett av Bengtsfors kommuns fyra verksamhetsområden. Inom det tekniska området finns många olika verksamheter och kompetenser vilket gör det till en lärorik och utvecklande arbetsplats.

Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare, provanställning kan komma att tillämpas. Tillträde snarast efter överenskommelse.

Publiceringsdatum
2018-04-17

Ersättning
Individuell lönesättning tillämpas.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2018-05-01
Ange följande referens när du ansöker: Ref nr 53/18

Kontakt
Göran Wahlgren goran.wahgren@bengtsfors.se 0531-52 61 38

Företag
Bengtsfors Kommun

Adress
Bengtsfors Kommun
Box 14
66621 BENGTSFORS

Kontorsadress
Majbergsvägen

Jobbnummer
4088323

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Sökord


Prenumerera
Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Bengtsfors kommun: