1:e kock Ryds Herrgård

Kårservice / Kockjobb / Linköping
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla kockjobb i Linköping, Mjölby, Åtvidaberg, Finspång, Motala eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Kårservice i Linköping

Ryds Herrgård är en studentkrog belägen i Ryd, Linköping. Här bedrivs en a'la carte servering på kvällstid med ca 60 platser samt en sittningsverksamhet med 160 platser. En normal vecka går det ut ca 300 portioner i a'la carten samt ca 200 portioner i sittningsverksamheten. Vi bedriver även catering. Personalen består främst av studenter som arbetar ideellt, men utöver dessa finns även 4 heltidsanställda som driver verksamheten, däribland en restaurangchef vilken blir 1:e kockens närmaste kollega.
Vi söker nu en kock på tillsvidareanställning. Arbetsuppgifterna består till stor del av kvällsarbete, där kocken fungerar som arbetsledare för studentpersonalen. Kocken skall förbereda för a'la carteserveringen, sittningsverksamheten samt catering, även bakning om så krävs. I tjänsten ingår en hel del utbildning och vägledning av studentpersonalen samt även ett visst ansvar för HACCP-arbetet.
Du som söker skall ha arbetet i kök tidigare och/eller ha utbildning inom området samt ha viss erfarenhet av HACCP-arbete. Du bör vara en stresstålig, social person med vilja att lära och engagera våra studentkockar. Körkort är ett plus.
Omfattningen är på 100 %, tillträde omgående. Eventuellt går tjänsten att dra ner till 50 % under maj-juni, om den önskas kombineras med pågående studier.
Ansökan skickas till driftchef Johanna Lundgren ( dc@hg.se ). Frågor om tjänsten besvaras av vår restaurangchef Andreas Cadelin, 013-26 05 20.

Publiceringsdatum
2010-04-27

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Ansökan kan skickas till e-postadress: dc@hg.se

Kontakt
Johanna Lundgren, Driftchef, 013-260520, dc@hg.se
Andreas Cadelin, Restaurangchef, 013-260520, mat@hg.se

Företag
Kårservice

Adress
Kårservice
Ryds Herrgård
58183 Linköping

Kontorsadress
Alsättersgatan 19
Linköping

Kontaktuppgifter
Telefonnummer: 013-260520
E-postadress: dc@hg.se

Jobbnummer
637634

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

                   

Prenumerera på jobb från Kårservice

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Kårservice: