1:a Kallskänka/ Konditor

Mässrestauranger AB / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla kockjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Mässrestauranger AB i Stockholm, Södertälje, Sigtuna, Malmö eller i hela Sverige

Mässrestauranger söker 1.a Kallskänka
Mässrestauranger AB är ett familjeägt företag som på uppdrag av Stockholmsmässan bedrivit restaurangverksamhet vid mässor och andra evenemang sedan starten 1970. Mässrestauranger driver tolv permanenta restauranger samt ett flertal tillfälliga restauranger både i mässhallarna och utanför dem. Vi har en stor beställningsverksamhet och kapaciteten att arrangera skräddarsydda evenemang, kongresser, banketter och fester för flera tusen gäster.
Vi har två produktionskök som förser alla våra restauranger och caféer med mat, smörgåsar och bakverk.
Till det största av dessa kök, The Parkside, söker vi nu en 1:a kallskänka som tillsammans kallskänkschefen ska ansvara för kvalitet, utveckling och planering i kallskänken. I tjänsten som 1:a kallskänka ingår även menyplanering logistik och arbetsledning för extra personal. I hela köket är det 6 st heltidsanställda kockar och kallskänkor och under säsong är det även extra personal och säsongsanställda.
Tack vare att vi har en sådan varierande verksamhet av mässor, Internationella kongresser och stora fester så blir kallskänksarbetet ombytligt och varierande.
I The Parkside kallskänk arbetar vi med allt från smörgåsar till stora festmiddagar.
Vi är stolta över vår produkt och arbetar mycket med kvalitet i både råvaror och presentation av den mat vi serverar. Som 1:a kallskänka kommer du vara en nyckelfigur för upprätthållandet av kvalité och förnyelse. Vi vill utveckla våra bakverk och desserter även det kommer vara en del i ditt arbete.
Vi söker dig med god erfarenhet av yrket. Du ska tycka om att arbeta med logistik och kvalitet, ha ett intresse för nyheter, vara stresstålig och ansvarstagande.
Sedan våren 2008 är vi svanenmärkta vilket innebär att vi arbetar mycket med ekologisktodlade och närproducerade råvaror.
Välkommen med din ansökan

Publiceringsdatum
2010-07-19

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2010-07-28
Ansökan kan skickas till e-postadress: personal@massrestauranger.se

Företag
MÄSSRESTAURANGER AB

Adress
MÄSSRESTAURANGER AB
12580 STOCKHOLM

Kontorsadress
Mässvägen 1

Kontaktuppgifter
E-postadress: info@restofair.se

Jobbnummer
697479

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Mässrestauranger AB

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Mässrestauranger AB: