Köksmästare

Artipelag AB / Kockjobb / Värmdö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Värmdö, Vaxholm, Tyresö, Lidingö, Stockholm eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Artipelag AB i Värmdö, Solna eller i hela Sverige

Vi söker nu en köksmästare för en mer administrativ roll i köket, fast självklart viktigt för oss att du även är en duktig matlagare i grunden.

Dina ansvarsområden kommer att vara schema, personal, budget/ekonomi, fakturor, rekrytering, inventering, inköp (oftast så ringer souscheferna in varor)

Du kommer vara delaktig i menyskrivning

Bra om du har arbetat med Caspeco tidigare.

Viktigt att du har goda kunskaper i schemaläggning med alla regler.

Ditt arbete är mestadels dagtid.

I köksteamet finns nu kökschef, två souschefer, kallskänkschef & chefskonditor samt kockar, kallskänkor, konditorer och bagare

Välkommen att ansöka till stefan.pernemar@artipelag.se (kökschef)

Du bör ha haft en liknande anställning tidigare.
Vi ser gärna att du har en bred och solid kock bakgrund.
Att kunna leda och inspirera en större personalgrupp är viktigt.

Artipelag är en internationell mötesplats för gränsöverskridande konstutställningar, inspirerande aktiviteter och god mat baserad på lokala, naturliga råvaror. En helhetsupplevelse för alla åldrar, belägen i den unika svenska skärgården, på Värmdö.

Det ryms många olika konstarter under Artipelags gröna tak och naturligtvis tar även matlagningskonsten sin givna plats. Här möter du, förutom ett välförsett kafé, två spännande och sinsemellan helt olika restauranger.

Restaurangen på entréplanet är döpt till Bådan efter den slipade stenhäll som skjuter upp ur golvet framför de stora fönstren. Här inne serveras god, närande husmanskost och enklare smårätter.

Vår eleganta a la carte-restaurang är belägen på plan 3. Skräddarsydd för långa, njutningsfyllda middagar med goda vänner eller affärskollegor. Här uppe har du hela Baggensfjärden för dina fötter - vare sig du sitter inne, ute eller i något av våra fyra chambre separé.

Publiceringsdatum
2017-06-13

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2017-07-03
Ange följande referens när du ansöker: köksmästare

Företag
ARTIPELAG AB

Adress
ARTIPELAG AB
P.O Box 115
13423 Gustavsberg

Kontorsadress
Artipelagstigen 1

Övrig information om företaget/organisationen
Offentliga upphandlingar där Artipelag AB varit leverantör

Jobbnummer
3553894

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Köksmästare

Prenumerera på jobb från Artipelag AB