Verksamhetsledare/köksmästare och handledare, Vreta Utbildningsc

Östergötlands Läns Landsting / Kockjobb / Linköping
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla kockjobb i Linköping, Mjölby, Åtvidaberg, Finspång, Motala eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Östergötlands Läns Landsting i Linköping, Mjölby, Åtvidaberg, Finspång, Motala eller i hela Sverige

Naturbruksgymnasiet i Östergötland drivs av Region Östergötland på uppdrag av länets kommuner och består av Himmelstalunds Utbildningscentrum och Vreta Utbildningscentrum. Himmelstalunds Utbildningscentrum är beläget i Norrköping och Vreta Utbildningscentrum ligger strax utanför Linköping.

Himmelstalunds Utbildningscentrum erbjuder Naturbruksprogrammet med inriktningarna trädgård och djur, samt Hantverksprogrammet - florist. Vidare erbjuds gymnasiesärskolans nationella program Skog, mark och djur samt Individuellt program. Inom vuxnas lärande erbjuds gymnasial vuxenutbildning inom djur, trädgård och florist samt yrkeshögskola inom trädgård.

Vreta Utbildningscentrum erbjuder Naturbruksprogrammet med inriktningarna Djur, Lantbruk, Trädgård och Skog samt Fordons- och transportprogrammets inriktning Transport. Gymnasiesärskolan erbjuder det nationella programmet Skog, mark och djur. Inom vuxnas lärande finns gymnasial vuxenutbildning samt yrkeshögskoleutbildningar inom Lantbruk, skog och djur.

Vi rekryterar elever från hela landet. Möjlighet till elevboende finns på båda skolorna.
Läs mer om oss på Naturbruksgymnasiets hemsida: www.nbg.nu

Drivbänk är en arbetsmarknadsinsats för arbetssökande med bakgrund eller intresse för café, restaurang och odling men även den gröna näringen generellt. Den gröna näringen har arbetskraftsbehov och många personer är arbetssökande. Genom att förbereda personer med teori, praktiskt arbete, studiebesök, praktik och individuella planeringar kan Drivbänk fungera som en koordinator för att företag kan finna nya medarbetare med goda förkunskaper. I samarbete med Vreta Utbildningscentrum ska Drivbänk bedriva en arbetsmarknadsinsats med plats för tio deltagare. Läs mer på: http://www.vretakluster.se/projekt/pagaende-projekt/175-drivbank

Arbetsbeskrivning
Tjänsten innebär huvudansvar för utveckling och genomförande av praktisk undervisning för Drivbänks deltagare samt den kreativa utvecklingen för köket på Vreta Utbildningscentrum. Tjänsten är uppdelad mellan handledare på Drivbänk och verksamhetsledare/Köksmästare på Vreta Utbildningscentrum

Drivbänk Det praktiska och teoretiska arbetet ska syfta till att vara en värdefull läroplattform och de uppsatta målen ska verka för att öka deltagarnas anställningsbarhet. Som verksamhetsledare ansvarar du för Drivbänks praktiska och teoretiska undervisning. Du är kontaktperson för företagspraktik och du förmedlar värdefulla företagskontakter till deltagarna inom Drivbänk. Tillsammans med dina handledarkollegor bygger du en fungerande utbildningsplan som håller över tid. Du verkar för ett pedagogiskt upplägg som möjliggör för deltagare inom Drivbänk att tillgodogöra sig kunskaper för ökad anställningsbarhet

Vreta utbildningscentrum Du är en empatisk ledare som skapar arbetsglädje och kan inspirera personal lika bra som du hanterar stressiga situationer. Din service-känsla sitter ut i fingertopparna och du vill utvecklas i en av världens just nu mest spännande branscher. Skolan mål är att skapa en restaurang i tiden där bra lokala råvaror kombineras med grön mat efter säsong. Ett stort intresse för hållbar mat är ett måste. Viktigt är att du har en bra människokännedom och kan läsa av både gästernas trivsel i matsalen och personalens arbete under service. Du ska kunna förmedla dina kunskaper och på ett pedagogiskt sätt utveckla medarbetarna för att nå uppsatta mål. I arbetet ingår att genomföra utvecklingssamtal och se till att personalen fortbildas

Utbildning och erfarenhet
Vi söker Dig som har genuint intresse för mat och människor. Du är utbildad kock med minst 5 års branscherfarenhet gärna både från restaurang, skola eller storkök. Utifrån dina erfarenheter har du goda kunskaper i köksekonomi. Erfarenhet av handledning och utveckling i arbetsmarknadsprojekt samt av arbetslivsinriktad rehabilitering. Du har kunskap och kontaktnät inom den lokala arbetsmarknaden och näringslivet inom branschen. Du tillför entusiasm och energi, skapar delaktighet och samsyn i verksamheten och har mod att agera efter din övertygelse. Förmåga att anpassa sig till ändrade omständigheter är viktigt för tjänsten liksom förmåga att se helheter och ta hänsyn till det större perspektivet. Du har god pedagogisk insikt och strukturerat arbetssätt. Lyssnar och kommunicerar med andra människor på ett smidigt sätt. Meriterande att ha tidigare dokumenterad erfarenhet av arbetsledning

Anställning och information
Det är en tillsvidaretjänst på 100 % från den 1 mars 2020.

Upplysningar om tjänsten lämnas av:
Verksamhetschef Drivbänk Louise Ridderström, louise@drivbank.se, 070-675 06 33.
Rektor Vreta utbildningscentrum Elisabeth Bringer Hallberg, Elisabeth.bringer.hallberg@regionostergotland.se, 070-298 88 47.

Publiceringsdatum
2019-12-20

Så ansöker du
Sista ansökningsdag är den 19 januari 2020. Välkommen med din ansökan via vårt rekryteringssystem
Om du behöver hjälp med att registrera i systemet, kontakta kundtjänst CVU Direkt, 010-103 60 00, under kontorstid. Tjänsten har ID-nummer 20191868.

Vi undanber oss vänligt men bestämt direktkontakt från bemannings- och rekryteringsföretag, som Region Östergötland inte har avtal med, samt försäljare av ytterligare platsannonser.

Region Östergötland

Varaktighet, arbetstid
Heltid/ Ej specificerat

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2020-01-19
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Östergötlands Läns Landsting

Omfattning
Detta är ett heltidsjobb.

Arbetsgivare
Östergötlands Läns Landsting (org.nr 232100-0040)

Arbetsplats
Region Östergötland

Jobbnummer
5016759

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Östergötlands Läns Landsting

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Östergötlands Läns Landsting: