Köksansvarig kock i ett skolkök där matglädjen får vara i fokus

Säters Kommun / Kockjobb / Säter
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Säter, Hedemora, Borlänge, Falun, Smedjebacken eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Säters Kommun i Säter

Säters kommun präglas av både småstad och landsbygd och ligger i hjärtat av Dalarna, med närhet till bra kommunikationer. I Säter hittar du lugnet, nära till jobbet, nära till skolan. En rikare fritid. En tryggare tillvaro.

I Säters kommun arbetar vi aktivt med värdskapsarbetet som innebär att vi verkar för ett öppet förhållningssätt och ett bemötande utöver det vanliga. Detta gör vi genom att vara stolta, äkta, tillgängliga, engagerade och respektfulla. År 2020 ska vi vara Nordens mest attraktiva inlandsregion och det goda värdskapet ser vi som en viktig del i arbetet med att nå dit.

Kommunens kostenhet har 30 medarbetare och består av 11 tillagningskök och 1 mottagningskök. Varje dag produceras 2 300 portioner till förskolan, skolan och äldreomsorgen. Enheten följer Livsmedelsverkets råd och riktlinjer för bra mat och har som mål att laga kosten nära gästen - med fokus på miljö, bra råvaror och ekologiskt odlade livsmedel.

Publiceringsdatum
2019-01-21

Dina arbetsuppgifter
Som Köksansvarig kock på köket i Enbacka skola kommer du att ansvara för den dagliga styrningen och planeringen i köket och vara ansvarig för tillagningen av ca 350 portioner mat per dag. I köket är ni tre anställda och lagar mat både till skolbarn och förskolebarn. Enbacka skola ligger nära både Säter och Borlänge med bra pendlingsmöjligheter.

I tjänsten ingår arbetsledning, planering, beställning av varor, hantering av fakturor och samt alla andra i ett kök förekommande arbetsuppgifter.

Närmaste chef är Kostchefen och i dennes frånvaro Biträdande kostchef

Kvalifikationer
Du älskar att laga mat och har kockutbildning, eller motsvarande kunskaper förvärvade på annat sätt och har erfarenhet av at arbeta i storkök. Erfarenhet av köksarbete i offentlig verksamhet samt arbetsledning är det meriterande.

Dina personliga egenskaper
Vi lägger stor vikt vid personliga förmågor, färdigheter och förhållningssätt och söker dig som älskar att laga mat och är en kommunikativ och lyhörd ledare som ser möjligheter där andra ser problem och leder dina medarbetare mot samma mål. Du är serviceinriktad, strukturerad och vill utveckla verksamheten framåt, både med den service och mat vi ger våra gäster, samt internt hur vi arbetar och jobbar med att minska vår miljöpåverkan och förbättrar arbetsmiljön för personalen i köket.

Kontaktinformation
Petter Isacson, Kostchef, 0225-552 16, petter.isacson@sater.se

Arbetsplats
Enbackavägen

783 50 Gustafs

Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tillsvidare.

Ersättning
•
Fast lön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2019-02-14
Ange följande referens när du ansöker: 4014910233
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Petter Isacson petter.isacson@sater.se 0225-552 16

Företag
Säters kommun

Adress
Säters kommun
Box 300
78327 Säter

Kontorsadress
Enbackavägen, 783 50 Gustafs

Jobbnummer
4567879

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Köksansvarig kock i ett skolkök där matglädjen får vara i fokus

Prenumerera på jobb från Säters Kommun