Köksansvarig kock i ett nytt kök där matglädjen får vara i fokus

Säters Kommun / Chefsjobb / Säter
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Säter, Hedemora, Borlänge, Falun, Smedjebacken eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Säters Kommun i Säter

Kommunens kostenhet har 30 medarbetare och består av 13 tillagningskök och ett mottagningskök. Varje dag produceras 2 300 portioner till förskolan, skolan och äldreomsorgen. Enheten följer Livsmedelsverkets råd och riktlinjer för bra mat och har som mål att laga kosten nära gästen - med fokus på miljö, bra råvaror och ekologiskt odlade livsmedel.

Publiceringsdatum
2018-06-05

Dina arbetsuppgifter
Som Köksansvarig kock på köket i Stora Skedvi skola kommer du att ansvara för den dagliga styrningen och planeringen i Kostenhetens nyaste kök, invigt hösten 2017, och vara ansvarig för tillagningen av ca 300 portioner mat per dag. I köket är ni fyra anställda och lagar mat både till skolbarn och förskolebarn.

I tjänsten ingår arbetsledning, planering, beställning av varor, hantering av fakturor och samt alla andra i ett kök förekommande arbetsuppgifter.

Närmaste chef är Kostchefen och i dennes frånvaro Biträdande kostchef

Kvalifikationer
Du älskar att laga mat och har kockutbildning, eller motsvarande kunskaper förvärvade på annat sätt och har erfarenhet av at arbeta i storkök. Erfarenhet av köksarbete i offentlig verksamhet samt arbetsledning är det meriterande.

Dina personliga egenskaper
Vi lägger stor vikt vid personliga förmågor, färdigheter och förhållningssätt och söker dig som älskar att laga mat och är en kommunikativ och lyhörd ledare som ser möjligheter där andra ser problem och leder dina medarbetare mot samma mål. Du är serviceinriktad, strukturerad och vill utveckla verksamheten framåt, både med den service och mat vi ger våra gäster, samt internt hur vi arbetar och jobbar med att minska vår miljöpåverkan och förbättrar arbetsmiljön för personalen i köket.

Kontaktinformation
Petter Isacson, Kostchef, 0225-552 16, petter.isacson@sater.se

Arbetsplats

Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tillsvidare.

Ersättning
•
Fast lön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2018-06-24
Ange följande referens när du ansöker: 3837906725
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Petter Isacson petter.isacson@sater.se 0225-552 16

Företag
Säters kommun

Adress
Säters kommun
Rådhuset Box 300
78327 Säter

Kontorsadress
,

Jobbnummer
4187646

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Köksansvarig kock i ett nytt kök där matglädjen får vara i fokus

Prenumerera på jobb från Säters Kommun