Kock till Fazer Food & co Mukbang, Stockholm
Fazer Food Services Sverige / Chefsjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Fazer Food Services Sverige i Stockholm,
Solna,
Sundbyberg,
Huddinge,
Järfälla eller i
hela Sverige Närhelst någon tar sig tid att njuta av våra produkter eller tjänster, känner och upplever de den kärlek och omsorg vi adderar till allt vi gör. Vår mission - Mat med mening - förverkligas av 15 000 medarbetare runtom på våra många hållbara och innovativa verksamheter. Vi har expanderat från våra nordiska rötter till att bli ett internationellt företag och vi är redo för att fortsatta växa globalt. Om du delar vår passion, kommer du att hitta ditt perfekta jobb hos oss.
Fazer Food Services serverar närmare 85 000 måltider dagligen i Sverige, de flesta under varumärket Amica, men även under Tastory och det nya varumärket Fazer Food & Co med flera. Fazer Food Services Sverige har cirka 1500 anställda och driver cirka 200 enheter på företag, skolor, universitet samt inom försvar, sjukvård och äldrevård.
Vi skapar smakupplevelser
Redo för ett välsmakande jobb? Bli en del av Fazer Food Services som kock!
Var med när vi delar med oss av det senaste inom mat
Vi söker en kock med lång erfarenhet som vill arbeta tillsammans med oss för att vidareutveckla vår nya restaurang Fazer Food & co Mukbang. Som kock hos oss arbetar du främst med vår dagliga lunchtillagning som utgår ifrån vår lunchmeny. Lunchmenyn utforma köksmästaren tillsammans med kockarna. Vårt koncept och vårt fokus är säsongsbetonade råvaror, gröna smaker, exponering och bemötande mot gäst, det sätter den extra touchen på vår lunch. Vi söker nu en smaksäker kock som gillar att komma med idéer, som är självgående i köket och tycker det är självklart att jobba utifrån HACCP. Som kock hos oss arbetar man i frontkitchen där man dagligen möter våra gäster. Man skall kunna presentera maten för gästen varför det är viktigt att känna sig bekväm att prata med gästerna och en viktig del är att känna sig stolt över sin matlagning även om man är stationerad i köket.
Tjänsten är en tillsvidareanställning på 100% och startar direkt när vi hittat den personen vi söker. Arbetstiderna är schemalagda dagtid måndag-fredag. Kvälls och helgarbete kan förekomma.
Varför ska du välja Fazer?
Det börjar med människor. Du kommer att arbeta i en stimulerande och välkomnande miljö, omgiven av kollegor som inspirerar dig till att göra ditt bästa. Du erbjuds att utveckla dig själv samtidigt som du har möjlighet att utveckla dina medarbetare då alla som arbetar på Fazer har möjlighet att vara del av att ständigt förbättra våra affärer och ta del av interna utbildningar. Fazer är ett familjeägt företag som tänker långsiktigt och strategiskt där du får möjlighet att vara med och påverka. Som anställd hos oss på Fazer Food Services har du möjlighet att bli en del av vårt framgångsrika matlagningsteam som tävlar för Fazer Food Services i internationella matlagningstävlingar. 2018 tog vårt team guld i matlagnings-VM! De söker med jämna mellanrum nya medlemmar. Vi har även ett inspirations och utvecklingsteam: Fazer Culinary Proffessionals som bland annat utvecklar och testar nya menyer och produkter som du har möjlighet att bli en del av.
Vad bidrar du med till teamet?
Du är en erfaren kock som gillar smaker och vågar testa nya kombinationer. Du är van att jobba i ett högt tempo och kan på egen hand planera din station för dagen. Även om köksmästaren har det yttersta ansvaret så är alla kockar involverade i arbetet med menyplanering, HACCP, inköp och inventering. Vi behöver ha dig som har tidigare erfarenhet av att arbeta med kundevent, konferens och middagar. Vana från fine dining är ett krav. Vi jobbar proaktivt med utbudet i restaurangen, säkerhet och miljöfrågor samt HACCP vilket innebär att vi förväntar oss att alla bidrar med förbättringsförslag och vill vara en del av vår ständiga utveckling. Vi förutsätter att du delar våra värderingar: kunden i fokus, utmärkt kvalitet och samarbete.
För att vara lämplig i rollen som kock hos oss är det ett krav att du talar/skriver flytande svenska, har minst 3 års dokumenterad kunskap av lunchmatlagning samt fine dining. Du ska vara självgående och kunna laga såväl lunchmat som bufféer och 3 rätters middagar från grunden samt sedan tidigare är van att jobba med HACCP. Det är också meriterande om du är van att jobba i något inköpssystem.
Om Fazer Food Services restaurang Fazer Food & co Mukbang
Vi serverar dagligen ca 600 luncher i vår restaurang där maten står i centrum men även kontakten med kockarna är en viktig del av upplevelsen. Vi driver ett uppskattat café direkt mot kund och jobbar med att bygga upp vår cateringverksamhet. Vi har dagligen en kötträtt, en fiskrätt och en vegetarisk rätt och arbetar mycket med säsongens grönsaker i råkostbuffén och lagar mycket maten från grunden. Vårt café har öppet från tidig morgon till sen eftermiddag och tillgodoser dagens alla behov från frukost och mellanmål till lunch samt matlådor. Vi i teamet följer gärna trender, är lyhörda och tillmötesgående för olika önskemål och utvecklingsmöjligheter. Fazer Food Services söker dig som är trygg i din roll och bidrar med god energi i vårt team på Fazer Food & co Mukbang!
Redo för ett välsmakande jobb?
För mer information är du välkommen att kontakta ansvarig restaurangchef Sofia Froby på telefon: 072 554 79 10. Intervjuer och urval kommer att ske löpande, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt, dock senast den 2019-05-12. Fazer kan komma att kontrollera sociala medier i samband med din ansökan. Vi tar inte emot ansökningar via mail.
Varaktighet, arbetstid
• -
Publiceringsdatum2019-04-26ErsättningEnligt överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2019-05-12
Klicka på denna länk för att göra din ansökanFöretagFazer Food Services Sverige
AdressFazer Food Services Sverige
Lindhagensgatan 120
10425 Stockholm
KontorsadressLindhagensgatan 120
Jobbnummer 4753233
Observera att sista ansökningsdag har passerat.