Kock/kokerska sökes till Annelunds förskola

Malmö stad, Ö11 / Chefsjobb / Malmö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Malmö, Burlöv, Lomma, Staffanstorp, Vellinge eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Malmö stad, Ö11 i Malmö

I Malmö stad arbetar vi med respekt, engagemang och kreativitet för att utveckla Malmö. Vi har Sveriges viktigaste jobb. Hos Malmö stad finns framtidens arbetsplats. Här gör vi skillnad. Vi skapar en ekologisk, ekonomisk och socialt hållbar stad. Vill du vara med och påverka?

Som medarbetare inom förskolan i Malmö stad får du utvecklas i din yrkesroll och erbjuds tydliga karriärmöjligheter. Vår vision är att skapa barnens bästa förskola, och idag är det hos oss många spännande initiativ, forskningsprojekt och idéer tar fart. Läs mer på http://www.malmo.se/forskolekarriar

Annelunds förskola har sex avdelningar och ett fullt utrustat tillagningskök med eget tillhörande bufférum. Huvuduppdraget är att, tillsammans med ett köksbiträde och en kock med ledningsansvar, laga mat från grunden med hög kvalité till åtta avdelningar och en cykelavdelning. Tillsammans ansvarar ni även för utskick och service på Vitemölles förskola som ligger precis bredvid. Det ingår även att bereda frukost, mellanmål och utflyktsmåltider.

Annelunds förskola ingår i ett förskoleområde tillsammans med fyra andra förskolor och har gemensamt skapat ett köksarbetslag där vi nu har en kollega som ska vara föräldraledig. De fem köken i vårt område har ett nära samarbete i form av regelbundna köksmöten, veckomatsedelsplanering och egna arbetsplatsträffar. I vårt förskoleområde arbetar vi gemensamt med våra värdeord: glädjeskapande atmosfär, och det vill vi även synliggöra i våra kök. Vi värnar om ett glädjeskapande lärande där barnen får stå i centrum och ha inflytande över sin kost. Ett bra och givande samarbete med barn, pedagoger och vårdnadshavare är en viktig förutsättning.

Som anställd på Annelunds förskola erbjuds du:
• Tydligt och nära ledarskap av kock med ledningsansvar
• Bra arbetsklimat med god trivsel bland kollegor
• Möjlighet att vara med och påverka måltiderna på den egna förskolan men även i hela området i samverkan med övriga i köksarbetslaget.

Publiceringsdatum
2018-12-03

Arbetsuppgifter
Som kock/kokerska ansvarar du för beställningar, egenkontroll och kökets budget. Förutom att laga mat ansvarar du även för städning och renhållning. I övrigt arbetar du med alla i köket förekommande arbetsuppgifter.

Malmö stad har en policy om hållbar utveckling och ekologisk mat vilket ska spegla måltidernas innehåll. Matsedelsplaneringen sker efter Livsmedelsverkets rekommendationer om bra mat i förskolan, och ska vara anpassad efter barnens preferenser. Maten ska vara vällagad och presenteras på ett aptitligt och trevligt sätt.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har avslutad 3-årig (alt.2-årig äldre) gymnasieutbildning med inriktning restaurang och livsmedelsprogrammet eller eftergymnasial utbildning till kock som bedöms likvärdig. Gärna några års yrkeserfarenhet, kunskaper i näringsriktig mat, specialkoster och egenkontroll. Som person är du en idérik och kreativ matlagare med erfarenhet av matlagning i restaurang och/eller storkök. Du har också förmågan att vara lyhörd för matgästernas önskemål. Du har bra samarbete med övrig personal och även barn. Du ser möjligheter istället för svårigheter, är social, stresstålig, noggrann och flexibel. Vi söker dig som gör det där lilla extra.

Vi ser gärna att du har goda kunskaper i specialkost och kan arbeta med ett hållbarhetstänk och vill vara med och fortsätta skapa en klimatsmart förskola med fokus på ekologiska livsmedel. Vi ser det som meriterande om du har erfarenhet av måltidspedagogik.

ÖVRIGT
Förskoleförvaltningens huvuduppdrag handlar om att lägga grunden för ett livslångt lärande. Vi lockar kompetenta medarbetare genom att erbjuda spännande uppdrag, trygga anställningar och en arbetsplats där nyfikenhet och nytänkande är i fokus. Vi är en stor organisation med goda möjligheter till utveckling och nya karriärvägar. Förutom spännande utvecklingsmöjligheter blir du som anställd i Malmö stad erbjuden kompetensutveckling och friskvårdsbidrag.

Malmö stad strävar efter att medarbetarna ska avspegla den mångfald som finns bland befolkningen. Vi välkomnar därför sökande som kan bidra till att vi som arbetsgivare kan tillgodose Malmöbornas behov.

Enligt skollagen ska utdrag ur polisens belastningsregister uppvisas av personer innan de anställs inom förskoleverksamhet, skola och skolbarnomsorg. Detta utdrag kan beställas på
http://www.polisen.se/sv/Service/Blanketter/Registerutdrag/Vanliga-blanketter/skola_barnomsorg/

Ansökningarna kommer att behandlas utifrån de uppgifter som registreras i din digitala ansökan, så var noga med att föra in alla meriter du vill göra gällande på ett korrekt sätt innan ansökan skickas iväg.

Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till 0771- 693 693. Frågor om specifika jobb besvaras av den rekryterare eller kontaktperson som anges i annonsen.
Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tidsbegränsad anställning, tillträde: Tillträde 2019-03-18. Tidsbegränsat vikariat. .

Ersättning
Enligt avtal.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2018-12-30
Ange följande referens när du ansöker: 172-2896
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Jenny Kaluza Jonasson jenny.jonasson@malmo.se 0723-53 82 65
Petra Sterner petra.sterner@malmo.se 0768-53 10 03

Företag
Malmö stad, Ö11

Adress
Malmö stad, Ö11
August Palms plats 1
20580 Malmö

Kontorsadress
August Palms plats 1 Malmö

Jobbnummer
4489225

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock/kokerska sökes till Annelunds förskola

Prenumerera på jobb från Malmö stad, Ö11