Vikarierande Restaurangchef:
Best Western Hotel Corallen / Chefsjobb / Oskarshamn
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Oskarshamn,
Mönsterås,
Högsby,
Hultsfred,
Borgholm eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Best Western Hotel Corallen i Oskarshamn Best Western Hotel Corallen ligger beläget vid havet med en underbar utsikt över havet och Blå Jungfrun. Vi erbjuder våra gäster en förstklassig helhetsupplevelse med både boende, konferens & god mat i vår restaurang. Vi har 74 st hotellrum och en konferensavdelning med 4 konferenslokaler samt 2 grupprum. I vår restaurang som tar upp till 70 personer i la carte delen och ca 30 personer i bardelen serverar vi allt från vår stora frukostbuffé till affärsluncher, bistromenyer till förstklassig la carte.
Vi söker nu en vikarierande restaurangchef som självständigt men i samråd med hotelledningen kan ansvara för serveringen och baren. Restaurangutbudet utgörs av såväl konferenslunch som affärslunch, bistromeny och la carte rätter. Du ansvarar också för allt vad det gäller stora arrangemang så som bröllop mm vilket innebär allt från att räkna på och skicka offerter till att se till så att allt fungerar på plats. Det är viktigt att du har bra ledaregenskaper och har förmågan att utveckla restaurang och bar. Arbetet innebär naturligtvis också ansvar för all personal i restaurangen och därmed också schemaläggning av såväl fast som extrapersonal. Du ska även se till så att alla inköp som hör restaurangen till sköts. Du har även ett nära samarbete med köket och dess kökschef.
Vi ser gärna att du har flera års erfarenhet av ovanstående och är glad, positiv och mångsidig, älskar ditt yrkesval och tycker om att utvecklas och dela med dig av din kunskap, ge bra service och måna om gästerna. Vi vill även att du är flexibel och har vana vid att jobba i ett högt tempo, är noggrann, punktlig och lojal samt har god planeringsförmåga. Att kunna tala för och sälja in det vi har att erbjuda, skapa trivsel och ge gästen det lilla extra i service ser vi också som viktiga egenskaper.
Tjänsten är heltid och är mestadels schemalagd såväl dagtid som kvälls- och helgtjänstgöring.
Hjärtligt välkommen med din skriftliga ansökan snarast!
Best Western Hotel Corallen
Att: Lotta Törnquist
Gröndalsgatan 35
572 35 Oskarshamn
lotta@hotelcorallen.se .
Tillträde slutet av november för att få en bra överlämning.
Publiceringsdatum2010-10-15Arbetstider och omfattningVisstidsanställning 6 månader eller längre
Heltid
Vikariat 2011-01-01 - 2011-12-31.
TillträdeSnarast
ErsättningFast lön
Individuell lönesättning tillämpas
Så ansöker duAnsökan kan skickas till e-postadress:
lotta@hotelcorallen.seFöretagBest Western Hotel Corallen
AdressBest Western Hotel Corallen
Gröndalsgatan 35
57235 OSKARSHAMN
KontorsadressGröndalsgatan 35
KontaktuppgifterTelefonnummer: 0491-768181
Faxnummer: 0491-768180
E-postadress:
info@hotelcorallen.se Jobbnummer 755492
Observera att sista ansökningsdag har passerat.