Vikarierande kock/köksmästare
Arctic CircleTourism AB / Kockjobb / Pajala
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Pajala,
Övertorneå,
Överkalix,
Gällivare,
Kalix eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Arctic CircleTourism AB i Pajala Forest Hotel och konferens är ett familjeföretag utanför den lilla byn Tärendö i svenska Tornedalen. På anläggning finns 30 hotellrum varav 8 med enklare standard. I vår restaurang som vi är mycket stolta över och som har ett väldigt gott rykte för den goda maten, kan vi servera upp till 70 gäster.
Vi söker nu en vikarierande Kock/köksmästare på 10 månader då vår kock ska vidareutbilda sig.
Arbetet som kock hos oss är varierande. Huvuduppgiften är att laga mat och därtill med kök förenliga uppgifter, men även andra uppgifter tillhörande en konferens och turistanläggning förekommer.
Du måste ha tidigare erfarenhet från arbetsledande position i kök.
Din inställning och passion till mat, service och viljan att leverera kvalitét är viktigast för oss. Hos oss arbetar vi nära våra gäster. Du ska ha ett ekonomiskt tänkande och hantera råvaror med omsorg.
HACCP utbildning är ett krav. Restaurangen serverat mat med lokala råvaror så som älg, ren, tjäder och fisk.
Dina ansvar:
• Ansvara för att ta fram matsedel.
• Ansvara för varubeställningar.
• Ansvara för planering av mat i samband med konferensbokningar.
• Huvudansvaret för planering, tillagning och genomförande av våra julbord.
• Huvudansvar för egenkontroll i kök utförs enligt HACCP krav.
• Huvudansvaret för städning av kök, kylar, frysar och förråd.
Tycker du om att ge bästa tänkbara servicen till våra gäster, så kan du vara den vi söker som vikarie till vår kock.
Vi söker dig som är en hejare på att laga god mat, glad och positiv, har god servicekänsla och inte rädd för att kavla upp ärmarna när det gäller.
Bostad/rum kan ordnas.
Publiceringsdatum2013-05-24Arbetstider och omfattningVisstidsanställning 6 månader eller längre
Heltid
TillträdeAugusti 2013
ErsättningFast lön
Enligt gällande kollektivavtal för Hotell & Restauranganställdad förbund.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2013-07-15
Din ansökan vill vi ha senast 130715 via mail. Bifoga ett personligt brev samt CV meritförteckning.
Ansökan kan skickas till e-postadress:
margareta@foresthotel.seKontaktMargareta Grape, 0978-20380, 070-5445555
FöretagArctic CircleTourism AB
AdressArctic CircleTourism AB
Niemenrova 43
98061 TÄRENDÖ
KontorsadressNiemenrova 43
Övriga kontaktuppgifterTelefonnummer: 0978-20380
Faxnummer: 0978-20485
Jobbnummer 1563752
Observera att sista ansökningsdag har passerat.