Vi söker engagerad kökschef!
Gustaf Fröding Hotel & Konferens / Kockjobb / Karlstad
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Karlstad,
Hammarö,
Forshaga,
Grums,
Kil eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Gustaf Fröding Hotel & Konferens i Karlstad Platsbeskrivning Best Western Gustaf Fröding Hotell & Konferens är högt beläget strax norr om Karlstad centrum och har både grönområden och golfbanor nära till hands.
Vår hotell- och konferensanläggning är perfekt för möten, events, utbildning och
kursverksamhet.
• Hörsal, med plats för 315 personer, med senaste utrustning inom konferensteknik för den riktigt stora konferensen eller eventet.
• 10 möteslokaler med all modern teknisk utrustning
• Restaurangkapacitet för 420 personer
• Hotellkapacitet 160 rum
Vår restaurangverksamhet består av la carte servering, lunchbuffé med husmanskost, affärs lunch, kvällsbufféer, catering och vi har ofta större arrangemang med finare festmiddagar eller temakvällar t.ex. julbord.
• Vi vill att du har känsla för kvalitet och tycker om att laga mat från grunden. Du ska tycka om att ta ansvar och är organiserad. Du är en arbetande chef och brinner för att laga mat. Du ska vara flexibel och ha lätt att samarbeta med de övriga avdelningarna på hotellet. Du ska vara ett bollplank för våra säljare då det kan komma många olika sorters förfrågningar. Du måste även se till att ser bra ut i köket och dess kylar/frysar samt ansvara för egenkontrollprogrammet.
Du skall ha över 5års erfarenhet av köksansvar i ett restaurangkök och minst 7 års erfarenhet av köksyrket., inneha hygienutbildningar som krävs samt nydligen vara utbildad i HACCP:
Publiceringsdatum2012-03-02Dina arbetsuppgifter• Personalansvar, schemaläggning, menysättning, råvaruberäkning, inventering, egenkontroll program, beställning av varor via nätportal.
Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
Heltid, Provanställning tillämpas
ErsättningFast lön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2012-03-30
Ytterligare Information: Patrik Mörkfors
Ansökan: Maila din ansökan senast den 30 mars 2012.
Ansökan kan skickas till e-postadress:
patrik.morkfors@gustaffroding.seKontaktPatrik Mörkfors,
patrik.morkfors@gustaffroding.seFöretagGustaf Fröding Hotel & Konferens
AdressGustaf Fröding Hotel & Konferens
Höjdgatan 3
65468 KARLSTAD
KontorsadressHöjdgatan 3
KontaktuppgifterTelefonnummer: 054-670000
Faxnummer: 054-670067
E-postadress:
patrik.morkfors@gustaffroding.se Jobbnummer 1175518
Observera att sista ansökningsdag har passerat.