Vi Rekryterar En Restaurangchef

RestaurangAssistans AB / Servitörsjobb / Malmö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla servitörsjobb i Malmö, Burlöv, Lomma, Staffanstorp, Vellinge eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos RestaurangAssistans AB i Malmö, Vellinge, Lund, Svedala, Landskrona eller i hela Sverige

RestaurangAssistans är Sveriges största och mest välmeriterade bemannings- och rekryteringsföretag inom hotell och restaurang och är rikstäckande med kontor i Stockholm, Göteborg och Malmö. Bland våra kunder runtom i Sverige finner man hotell, lunchrestauranger, cateringföretag, skolrestauranger, Guide Michelin-restauranger, nattklubbar, ambassader, bankett- och konferensanläggningar.
Salt & Brygga befinner sig i Västra Hamnen och är en av Malmös mest unika restauranger. Som Sveriges första Slow Food-restaurang och den första Svanen-märkta restaurangen i södra Sverige har man befäst sin position på kartan. Allt i denna restaurang genomsyras av ett ekologiskt och närproducerat synsätt, från val av möbler, viner och komposteringsmetod till menypapper, kaffe och självfallet råvaror. Medarbetarna personifierar på många sätt restaurangen själv och man lever som man lär. Såväl krogen som personalen är rök- och nikotinfri och sundheten är ett tänkande man även tar med sig hem.
Nu ska teamet förstärkas med en Restaurangchef.
På Salt & Brygga får du chansen att bli en del av något större. Här finns ett positivt gäng som jobbar prestigelöst tillsammans för att uppnå sitt mål: att med ekologisk och närproducerad mat överträffa sina gästers förväntningar och få dem att återvända gång på gång.
Som Restaurangchef har du ansvar för restaurang, gäster, personal, kassa och stängning vid de tillfällen som ägaren inte finns på plats, övriga tider delar du ansvaret. Förmåner är bl.a. att restaurangen håller stängt under midsommar, jul och nyår och är generös med kurser/utbildningar för sin personal. Du går på rullande schema och har varannan helg fri.
Vad krävs då av dig som sökande?
Vi ser framför oss en excellent servitör/servitris med ledaregenskaper och stor yrkesstolthet.
Du har gått restaurangskola eller skaffat dig motsvarande kunskap och erfarenhet.
Du har haft tidigare positioner i ledande befattning.
Vi ser gärna att du har ett gediget mat- och vinintresse (gärna ett ekologiskt sådant) och har förmågan att inspirera andra.
Du har stor social kompetens, en säljande personlighet och är serviceminded ut i fingerspetsarna.
Du är allmänbildad och har förmågan att konversera med alla typer av gäster.
Du är prestigelös och stresstålig. Ditt lägsta tempo är ovanligt högt, du har ett överblickande synsätt och förmågan att se "allt". Du har en ödmjuk personlighet och är van vid att tänka samarbete istället för "mitt" och "mina".
Kön, ålder och nationalitet är egalt men det krävs att du kommunicerar utan problem på svenska och engelska, övriga språk är ett plus.
Sist men inte minst krävs det att du, som all övrig personal på plats, är nikotinfri.
Tjänsten ska tillsättas omgående.
Intervjuer sker fortlöpande, välkommen med din ansökan redan idag.

Publiceringsdatum
2008-06-02

Arbetstider och omfattning
Heltid, tillsvidareanställning

Ersättning
Efter överenskommelse

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2008-07-02
Ansökan sker via företagets webbplats.

Kontakt
Mattias Olsson, 040-12 86 60

Företag
RestaurangAssistans AB

Adress
RestaurangAssistans AB
Norra Vallgatan 82
21122 Malmö

Jobbnummer
238742

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Vi Rekryterar En Restaurangchef

Prenumerera på jobb från RestaurangAssistans AB