Universitetslektor i måltidskunskap och värdskap
Örebro universitet / Högskolejobb / Örebro
2018-04-06
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Universitetslektor i måltidskunskap och värdskap" (publicerad 2020-05-18) ⬅️
Visa alla högskolejobb i Örebro,
Kumla,
Hallsberg,
Nora,
Lindesberg eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Örebro universitet i Örebro,
Karlskoga,
Hällefors,
Karlstad,
Stockholm eller i
hela Sverige Vi söker en universitetslektor i Måltidskunskap och värdskap med inriktning Hospitality Management och hållbarhet för tillsvidareanställning vid Restaurang- och hotellhögskolan.
Restaurang- och hotellhögskolan är en dynamisk institution belägen på ett eget campus. Både utbildningen och forskningen är tvärvetenskaplig och har som ambition att följa, förmedla och beforska det samhällsrelevanta gastronomiska området där upplevelse av hållbara måltider och bemötande är i fokus.
Inom utbildningen på grundnivå erbjuds fyra professionsinriktade kandidatprogram. För ett av programmen arbetar RHS med att profilera en branschorienterad inriktning för besöksnäringen med en tydlig ledarskapsprofil med bas i Hospitality Management. Detta utvecklingsarbete innebär att forskningen inom Hospitality Management och ledarskap utvecklas i nära samspel med de redan etablerade forskningsområdena vid RHS, gastronomi (Culianry Arts) och sensorik. För detta söker vi nu en lektor med inriktning Hospitality Management .
Ämnesområde
Ämnesområdet för anställningen är måltidskunskap och värdskap.
Publiceringsdatum2018-04-06Dina arbetsuppgifterI arbetsuppgifterna ingår kursansvar, undervisning, handledning samt examination huvudsakligen för områdena hotellkunskap, Facility Management, Food & Beverage Management, CSR/Corporate Social Responsibility och hållbarhetsfrågor för besöksnäringen. En central del av anställningen är aktivt deltagande i institutionens utvecklingsarbete och profilering kopplat till Hospitality Management ur ett internationellt perspektiv samt samverkan med relevanta forsknings- och utbildningsmiljöer.
Behörighet
Behörig att anställas som universitetslektor är den som dels visat pedagogisk skicklighet, dels har avlagt doktorsexamen inom ämnesområdet eller har motsvarande vetenskaplig kompetens eller någon annan yrkesskicklighet som är av betydelse med hänsyn till anställningens ämnesinnehåll och de arbetsuppgifter som skall ingå i anställningen.
Ett generellt behörighetskrav för tillsvidareanställning som lärare är genomgången högskolepedagogisk utbildning motsvarande 10 veckor. Kompetens motsvarande högskolepedagogisk utbildning kan prövas och bedömas vara behörighetsgrundande.
Bedömningsgrunder
Vid anställning av lärare prövas såväl vetenskaplig/konstnärlig som pedagogisk skicklighet och ska ägnas lika stor omsorg. I prövningen ska meriter från samverkan med det samhälle som universitetet är en del av också värderas, liksom nationell och internationell erfarenhet och mobilitet. Dessutom prövas den sökandes lämplighet.
Som allmän bedömningsgrund gäller att ha förmåga att informera, att samverka med det omgivande samhället och att verka för nyttiggörande av universitetets forskning samt förmåga och lämplighet att samverka med övrig personal och bidra till utveckling av verksamheten.
Vetenskaplig skicklighet
Den vetenskapliga skickligheten ska visas genom självständiga forskningsinsatser och fortsatt vetenskaplig publicering efter doktorsexamen. Även etablering i forskarsamhället samt erfarenhet av planering, administration och ledning av egen forskning ska tillmätas betydelse.
Pedagogisk skicklighet
Den pedagogiska skickligheten ska visas genom varierade insatser i utbildning såsom planering, genomförande, utvärdering och handledning. Den sökande ska kunna redogöra för sina pedagogiska utgångspunkter och ställningstaganden, ha förmåga att reflektera över den egna pedagogiska utvecklingen och lärarrollen. Den sökande ska även ha bidragit till utveckling av pedagogisk verksamhet.
Vid bedömning av pedagogisk skicklighet skall hänsyn tas till erfarenhet av planering, genomförande och utvärdering av undervisning samt av handledning och examination. Visat intresse för kursutveckling och pedagogiskt utvecklingsarbete är av vikt.
Meriterande för anställningen är även:
- utbildning på universitetsnivå inom Hospitality Management
• erfarenhet av undervisning i Hospitality Management, inklusive Facility Management och Food & Beverage Management
• dokumenterad erfarenhet av arbetsledande befattning inom hotell- och restaurangbranschen
Information
Anställningen är 25%, tillsvidare. Individuell lönesättning tillämpas. Örebro universitet tillämpar i förekommande fall provanställning.
Närmare upplysningar om anställningen lämnas av prefekt Stefan Wennström, 019-30 20 15 eller ämnesansvarig Inger M Jonsson, 019-30 20 10.
Så ansöker duDu gör din ansökan på vår hemsida genom att klicka på knappen "Ansök".
En komplett ansökan ska innehålla följande elektroniska dokument:
• Personligt brev
• CV
• Pedagogisk meritportfölj (enligt Örebro universitets riktlinjer)
• Redogörelse av vetenskapliga/konstnärliga meriter
• Kopior av relevanta betyg/intyg
• Vetenskapliga publikationer som åberopas (högst 10 arbeten)
Endast handlingar skrivna på svenska, engelska, norska och danska kan bedömas.
Efter sista ansökningsdag kan inga kompletteringar göras elektroniskt. Som sökande får du vid ett senare tillfälle instruktion om eventuell komplettering till sakkunniga. Denna komplettering avser endast de vetenskapliga publikationer som inte kan bifogas elektroniskt direkt i ansökan.
Sista ansökningsdag är 2018-05-13. Välkommen med din ansökan!
Vi undanber oss kontakt med annonsörer och bemanningsföretag i rekryteringen.
Varaktighet, arbetstid
Deltid/ Ej specificerat
ErsättningIndividuell lönesättning
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-05-13
Klicka på denna länk för att göra din ansökanFöretagÖrebro Universitet
AdressÖrebro Universitet
Fakultetsgatan 1
70182 Örebro
KontorsadressFakultetsgatan 1
Jobbnummer 4067023
Observera att sista ansökningsdag har passerat.