Teamledare/kostekonom

Regionservice, Gemensam Produktion, Måltidsproduktion , Mölndals / Dietistjobb / Mölndal
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på nya jobb hos Regionservice, Gemensam Produktion, Måltidsproduktion , Mölndals

Visa alla dietistjobb i Mölndal, Göteborg, Partille, Härryda, Kungsbacka eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Regionservice, Gemensam Produktion, Måltidsproduktion , Mölndals i Mölndal

Förvaltningen Regionservice är Västra Götalandsregionens interna serviceleverantör. Vi levererar service inom administration, hjälpmedel, inköp och upphandling, telefoni, materialförsörjning, måltider, städ, transporter, tryckeri, tvätteri och vaktmästeri. Genom dialog och ständig utveckling uppfyller vi våra kunders behov av effektiva servicetjänster. Engagerade medarbetare och ledare är en förutsättning för att nå vår vision; att bli Sveriges ledande servicepartner inom vården.

Vi strävar efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka, där våra medarbetares olikheter berikar och utvecklar verksamheten.

Måltidsproduktion
Enheten ansvarar för produktion av patient- samt restaurangmåltider i Västra Götalandsregionens elva större sjukhus kök, SU Sahlgrenska, SU Östra, SU Mölndal, SÄS Borås, SkaS Skövde, Näl (Trollhättan) samt Uddevalla sjukhus.

Vårt uppdrag är att leverea ett professionellt måltidskoncept med hög kvalitet på varor och tjänster. Med kunden i fokus vill vi bidra till en helhetsupplevelse där krav på både smak, hälsa och etik tillgodoses.

Publiceringsdatum
2014-12-04

Dina arbetsuppgifter
Du arbetar med daglig produktion, planering, arbetsledning och uppföljning inom produktion av dietkoster, inköp, varumottagning och disk.

• Du skall vara en god förebild och kunna vara delaktig i arbetet om så behövs.
• Du leder samordningen för diet kök, inköp, varumottagning och disk.
• Ansvarar för nutritionsråd och leder projekt inom området nutrition.
• Viss menyplanering i samråd med köksmästare.
• Svarar för att det är rätt kvalitet på produkten som levereras till patient och restaurang.
• Ansvar för att kökets egenkontrollprogram följs enligt HACCP.
• Arbeta utifrån och följa givna ekonomiska ramar.
• Arbetar med ständiga förbättringar och utveckling av vår måltid och service.
• Följer upp teamets aktiviteter och framtagna mål tal.

Kvalifikationer
Vi söker Dig som har Högskoleutbildning där livsmedelskunskap, måltidsproduktion, ledarskap och produktionsekonomi ingår.Du skall ha god dokumenterad erfarenhet av arbete i storkök samt av arbetsledande befattning.

Du skall ha passion för att laga den goda maten inom offentlig gastronomi. Du skall drivas av att ständigt vilja förbättra och utveckla måltiden för våra gäster. Du skall inspirera gruppen i matlagning och sprida arbetsglädje. Du har lätt för att kommunicera på svenska, både i tal och skrift. Du har grundläggande datakunskap, erfarenhet av kostdata- och beställningssystemet Matilda. Du är målinriktad, självgående, flexibel och ansvarstagande samt har god samarbetsförmåga.

Om Västra Götalandsregionen
Västra Götalandsregionen finns till för människorna i Västra Götaland. Vi ser till att det finns god hälso- och sjukvård för alla. Vi arbetar för en hållbar utveckling och tillväxt, bra miljö, förbättrad folkhälsa, ett rikt kulturliv och goda kommunikationer i hela Västra Götaland. Läs om våra gemensamma värderingar och Personalvision 2021 på http://www.vgregion.se/PV2021

Så ansöker du
Västra Götalandsregionen ser helst att du registrerar din ansökan via rekryteringssystemet. Om du som sökande har frågor om den utannonserade tjänsten eller av särskilda och speciella skäl inte kan registrera dina uppgifter i ett offentligt system - kontakta kontaktperson för respektive annons.

Till bemannings- och rekryteringsföretag och till dig som är försäljare:
Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare jobbannonser. Västra Götalandsregionen har upphandlade avtal

Arbetstider och omfattning
100%. Tillträde: 2014-02-01 eller enligt överenskommelse Visstidsanställning

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2015-01-04
Ange följande referens när du ansöker: 2014/5476
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Annika Norén, Sektionschef 0727 40 91 10

Facklig kontakt
Ingrid Martinsson, Kommunal 0708-819111
Monica Hansson, Vision 010-4410913
Karin Dewill, Ledarna 0700-824603

Företag
Regionservice, Gemensam Produktion, Måltidsproduktion , Mölndals sjukhus

Adress
Regionservice, Gemensam Produktion, Måltidsproduktion , Mölndals sjukhus
Diariet, Regionens Hus
54287 Mariestad

Kontorsadress
Diariet, Regionens Hus

Jobbnummer
2090576

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Regionservice, Gemensam Produktion, Måltidsproduktion , Mölndals

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Regionservice, Gemensam Produktion, Måltidsproduktion , Mölndals: