Stabil Köksmästare

Kolmården / Kockjobb / Norrköping
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Norrköping, Söderköping, Finspång, Linköping, Katrineholm eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Kolmården i Norrköping, Stockholm eller i hela Sverige

Kolmården är Nordens största djurpark och ett av Sveriges populäraste resmål. Här ingår även Vildmarkshotellet. Kolmården har ett 80-tal olika djurarter och driver en rad olika forsknings- och bevarandeprojekt. Djurparken fungerar som utbildningsresurs för Sveriges skolor och är medlem i Svenska Djurparksföreningen och internationella branschorganisationerna EAZA och WAZA. 2016 hade parken ca 700 anställda under säsong och besöktes av mer än 700 000 gäster.

Kolmården är en del av Parks and Resorts, Nordens ledande aktör inom upplevelseindustrin. I koncernen ingår även några av Sveriges mest populära resmål; Gröna Lund, Skara Sommarland, Furuvik och Aquaria.

Vi söker nu en Köksmästare till restaurang Safari och Park food som vill vara med och leverera fantastiska tematiserade matupplevelser i en sagolik miljö på Destination Kolmården.

Som Köksmästare ansvarar och medverkar du till en matupplevelse i världsklass! Du har personalansvar för alla i köket och en viktig del i ditt arbete är att medarbetarna motiveras, trivs och utvecklas. I rollen ingår också daglig arbetsledning, tidrapportering och bemanningsplanering. Du kommer att kvalitetssäkra matleveransen, ha kontinuerlig uppföljning av mål men även utveckla arbetssätt och rutiner tillsammans med Park Food chef.

Vi söker dig som har ett stort intresse för mat och dryck, och som samtidigt drivs av viljan att ge bästa möjliga matupplevelse och service till våra gäster. Du har lägst gymnasieutbildning och har tidigare arbetat som köksmästare eller i en liknande ledande befattning i kök. Erfarenhet från snabbmats- eller restaurangverksamhet är meriterande. Det är även meriterande med eftergymnasial utbildning inom företagsekonomi. Du har goda kunskaper i svenska och engelska och B-körkort är ett krav.

Du är en engagerad, strukturerad och driven person som gillar utmaningar. Som ledare är du en entusiasmerande förebild och trivs i en ansvarstagande roll och har alltid kvalitén i fokus. Tycker du det är kul och har en känsla och kreativitet att utforma menyer i världsklass är det ett stor plus.

Arbetstiden är varierande och det kommer innebära arbete vardagar, kvällar och helger. Tjänsten är en tillsvidareanställning med 6 månaders provanställning. Sista ansökningsdag är den 20 november men urval sker löpande så skicka gärna in din ansökan redan idag! Vi tar inte emot ansökningar via e-post.

Har du frågar om tjänsten är du välkommen att kontakta Anna Ahlström, Operativ chef Park Food, på anna.ahlstrom@kolmarden.com eller 010-708 74 35. Har du frågor om rekryteringsprocessen kontakta Liza Wrangenby, HR-generalist, på liza.wrangenby@kolmarden.com eller 010-708 75 15.

Varaktighet, arbetstid
Heltid/ Ej specificerat

Publiceringsdatum
2017-10-30

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2017-11-20
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Kolmården

Adress
Kolmården
Kolmårdens Djurpark
61892 Kolmården

Kontorsadress
Kolmårdens Djurpark

Jobbnummer
3773622

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Stabil Köksmästare

Prenumerera på jobb från Kolmården