Souschef till Restaurang Galleriet
Independent Hotel Group AB / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Independent Hotel Group AB i Stockholm,
Solna,
Järfälla eller i
hela Sverige Vi söker en nu kreativ och idérik souschef som vill vara med att fortsätt utveckla Restaurang Galleriets kök mot ambitionen att vara norra Stockholms bästa restaurang på Stockholms bästa hotell.
Vi lagar all mat från grunden och använder i så stor utsträckning som möjligt närproducerade råvaror och kravmärkt. Ingen dagär den andra lik i köket på Görvälns Slott. Vi serverar allt från konferens- och a la cart luncher till åtta rätters gourmetmiddagar ochvariationen gör det till ett spännande och utmanande arbete.
Arbetsuppgifterna är sedvanliga för tjänsten. Som souschef är du kökschefens högra hand och delaktig i menyskrivande, du sköter beställningar och är behjälplig vid inventeringar samt har det yttersta ansvaret för köket och leveransen när kökschefen inte är på plats.
Du är social, initiativrik samt gillar ordning och reda. Du arbetar i ett team med högt i tak där alla får vara med och påverka. Det är viktigt att du trivs med att arbeta i en kreativ miljö som ständigt utvecklas och att du är flexibel, prestigelös och har lätt till skratt.
Du som söker jobbet ska ha:
• Kockutbildning och gedigen kunskap om matlagning
• Grundläggande kunskap om egenkontroll och köksekonomi
• Arbetat som souschef tidigare eller är redo att ta nästa steg
• Stort intresse av mat och dryck
• Goda ledaregenskaper och vilja inspirera andra
• Ambitioner inom ditt yrke
• Goda kunskaper i svenska och engelska både i tal och skrift
• Körkort och egen bil
Känner du att du är rätt person för denna spännande roll och vill bli en del av vårt team, så lovar vi dig en ny livsstil med härliga kollegor och en miljö som är få förunnade att få arbeta i.
Tjänsten är en fast heltidsanställning och skall tillsättas snarast. Lön enligt ök.
Är du den vi söker? Hör av dig nu! Men senast den 4 mars då vi vill tillsätta tjänsten i början av april.Intervjuer kommer att ske löpande varför tjänsten kan komma att tillsättas innan ansökningstiden gått ut.
Välkommen med din ansökan!
Varaktighet, arbetstid
Heltid Anställningstid enligt överenskommelse
Publiceringsdatum2018-02-16ErsättningLön enligt överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-03-04
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktAndreas Printz
andreas.printz@gorvalnsslott.se 073-644 49 28
FöretagIndependent Hotel Group AB
AdressIndependent Hotel Group AB
Görvälnsvägen
17546 Järfälla
KontorsadressGörvälnsvägen, Järfälla
Jobbnummer 3971194
Observera att sista ansökningsdag har passerat.