Souschef kök
Monster Bar & Steakhouse / Kockjobb / Malmö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Malmö,
Burlöv,
Lomma,
Staffanstorp,
Vellinge eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Monster Bar & Steakhouse i Malmö Verksamhet:
Monster Bar & Steakhouse i Malmö växer, och därför söker vi ny personal. Kärnan i konceptet är hängmörat grillat kött som gästen själv väljer tillbehör till. På Monster Bar & Steakhouse vill vi erbjuda våra gäster Monstermycket av det vi själv gillar: varmt bemötande, mysig atmosfär, goda smaker, sköna färger, känsla och en massa kärlek till både mat och människor.
Vi vill erbjuda mat och dryck av högsta kvalitet men på ett avslappna sätt. Målsättningen är att bli det självklara vattenhålet i Västra Hamnen för den som vill äta, dricka och ha det skönt. Matsal, bar och lounge har tillsammans 75 platser.
På uteserveringen har vi ytterligare 50 platser sommartid. Vi planerar att öppna i slutet av maj och behöver därför stärka vårt härliga team med följande tjänst.
Publiceringsdatum2016-01-22Dina arbetsuppgifter• Du ha en nyckelroll i restaurangens hjärta - köket - där du arbetar nära köksmästaren. Förutom sedvanliga uppgifter som att förbereda och köra luncher samt a la carte kommer du att sköta bageiet.
• Du kommer också vara högste ansvarig för köket när köksmästaren inte är på plats. Detta innebär att du ska se till att verksamheten följer de lagar och säkerhetsföreskrifter som gäller för hantering av mat och alkohol samt att gästerna blir nöjda.
• Du kommer även sköta våra varulager och säkerställa att vi har allt vi behöver hemma. I de dagliga rutinerna ingår även att lägga beställningar hos leverantörer samt att sköta inventering.
• Du ansvarar även för egenkontroller i kök samt utformning av rutiner för att hålla rent och fräscht i köks- och bageriutrymmen.
KvalifikationerVi söker en kreativ och ansvarsfull person som kan plocka fram det lilla extra ur råvarornas smak.
Vi lägger stor vikt på din attityd och hur du är som person då vi har ett öppet kök mot matsalen.
Utöver restaurangskola vill vi också att du har minst fem års arbetslivserfarenhet från kök. Liknande tjänster är meriterande. För rätt person finns stora möjligheter att växa med oss. Vi tror att du är en lagspelare som är snabb och effektiv och har en vänlig inställning mot kollegor och gäster.
Vi värderar också ett stort loyalitet, ansvarskänsla och kreativitet högt.
Det är viktigt att du själv ser vad som behövs göras och hela tiden ligger steget före.
Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare
Heltid
heltid Tillträde
mars 2016
ErsättningFast månads- vecko- eller timlön
Så ansöker duAnsökan kan skickas till e-postadress:
monstersteakhouse@gmail.comKontaktKöksmästare Ola Månsson
FöretagMonster Bar & Steakhouse
AdressMonster Bar & Steakhouse
Klippergatan 16
21175 MALMÖ
KontorsadressEinar Hansens Esplanad 37
Övriga kontaktuppgifterTelefonnummer: 0
E-postadress:
monstersteakhouse@gmail.com Jobbnummer 2630683
Observera att sista ansökningsdag har passerat.