Souschef Kallskänken till Hooks Herrgård
Cheffle AB / Kockjobb / Sävsjö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Sävsjö,
Vetlanda,
Nässjö,
Eksjö,
Vaggeryd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Cheffle AB i Sävsjö,
Jönköping,
Växjö,
Gislaved,
Vimmerby eller i
hela Sverige Hooks Herrgård är en fantastisk anläggning 20 minuter söder om Jönköping. Vi har blivit utsedda till Sveriges bästa mötesplats ett flertal gånger, har en av Skandinaviens bästa Spa & Fitnessanläggningar och två fina golfbanor. Dessutom har vi ett riktigt vasst kök. Idag består köksteamet av ca 20 medarbetare med Gregory Gosse som Food & Beverage manager och Alexander Frejd som Köksmästare.
Våra menyer varierar efter säsongens smaker och som en i vårt team finns det möjlighet att få bidra med din alldeles egna rätt på kvällsmenyn.
Visste du att vi har ett eget bageri där vi bakar frukostbröd, konferensfika och mycket mer? Eller att serverar ca 57 000 portioner ostkaka varje år?
Till vårt kök i herrgården söker vi nu dig som vill arbeta som souschef i kallskänken i ett glatt och kunnigt team. Som souschef kommer du skapa smakrika upplevelse för våra gäster, till frukost, lunch och á la carte. Tjänsten baseras på dagtid, kvällar och varannan helg. Du kommer ha övergripande ansvar över lunch, middagar och tillsammans med köksmästare och kökschef ansvar du för personal, schemaläggning, inköp och den dagliga driften.
Tillsammans med köksmästare och kökschef kommer du arbeta för att effektivisera och driva köket framåt, inspirera och motivera personal samt vara delaktig i framtagandet av nya menyer.
Om dig
Brinner du för smaker och matlagning? Då kanske du är Hooks Herrgårds nya tillskott!
Vi söker dig som har:
Lämplig utbildning och tidigare erfarenhet som souschef eller likande arbetsuppgifter
Erfarenheter av husmanskost och á la carte
Du är driven, engagerad och målmedveten
Du har god samarbets- och ledarskapsförmåga
Tidigare erfarenhet av inköp
Erfarenhet av HACCP, Egenkontroll
Körkort och tillgång till bil
Arbetsglädje och servicekänsla är viktiga egenskaper - vi är kunniga, engagerade och vi har roligt tillsammans.
Om anställningsvillkoren
Tillsvidareanställning som inleds med provanställning.
Tillträde; omgående.
Möjlighet till boende på anläggningen under begränsad tid.
Publiceringsdatum2024-01-11Så ansöker duIntervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.
Välkommen med din ansökan via Cheffle redan i dag!
2-4 års erfarenhet
Ersättning Fast månads- vecko- eller timlön
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2024-02-10
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Cheffle AB (org.nr 559139-5024)
Arbetsplats Hooks Herrgård
Jobbnummer 8384946
Observera att sista ansökningsdag har passerat.