Souschef - Laponia Hotel - Kockjobb i Arvidsjaur
Souschef
Laponia Hotel / Kockjobb / Arvidsjaur
2017-11-25

Visa alla kockjobb i Arvidsjaur, Malå, Norsjö, Sorsele
Visa alla jobb hos Laponia Hotel i Arvidsjaur

Vi söker nu en souschef till vårt arbetslag. Vi söker dig som älskar att laga mat med passion och glädje. Vår restaurang finns omnämnd i White Guide och vi jobbar ständigt på att utveckla vårt varumärke. Tillsammans med vår nuvarande kökschef leder och planerar ni arbetet i köket samt ansvarar för att maten håller god kvalité. Ni har tillsammans ett övergripande ansvar för menyplanering, all produktion av mat, ekonomiskt ansvar, inventering, inköp och livsmedelshygien samt är delaktig i den dagliga produktionen. Förutom köksmästaren arbetar du nära restaurangchefen samt hotellchefen.Vi kommer lägga stor vikt vid personlig lämplighet.

Välkommen med din ansökan så snart som möjligt. Skicka in din ansökan idag då urval och intervjuer sker löpande och tillsättning kan ske före sista ansökningsdag

Du som söker bör ha följande erfarenhet/egenskaper:
* 5 års dokumenterad yrkesvana,
* Visar stor passion och glädje inför yrket
* Är stresstålig och noggrann samt visar ett stort engagemang.
* Besitter kunskap kring köksekonomi och schemaläggning.
* Tidigare erfarenhet kring personalhantering.
* Fine dining.
* Samarbetsförmåga och ödmjukhet för att kunna bli en del av vårt härliga arbetslag. Rätt vilja går före kunskap.

Hotell Laponia är ett familjeföretag och ett av Norrlands största hotell och konferensanläggning i hjärtat av Lappland. Hotellet är nyligen renoverat och har 200 rum. Vi bedriver en bred verksamhet och våra kunder kommer från hela världen. Förutom affärsresenärer har vi många biltestföretag samt arrangerar bilevent för VW, Porsche, Aston Martin etc. Vi har även flertalet sommar och vinterturister, lunchgäster, nöjesgäster samt konferenser.

Varaktighet, arbetstid
Vardagar, kvällar och helger

Publiceringsdatum
2017-11-25

Ersättning
Efter överenskommelse

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2017-12-25

Kontakt
Håkan Persson koket@hotell-laponia.se 060-55500

Företag
LAPONIA HOTEL

Adress
LAPONIA HOTEL
STORGATAN 45
93333 ARVIDSJAUR

Kontorsadress
STORGATAN 45

Jobbnummer
3822070


Sökord


Prenumerera
Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Laponia Hotel: