Souschef - Ristoria - Kockjobb i Göteborg
Souschef
Ristoria / Kockjobb / Göteborg
2017-11-06

Visa alla kockjobb i Göteborg, Mölndal, Partille, Kungälv
Visa alla jobb hos Ristoria i Göteborg

Souschef Ristoria

Vi stannade till i Bologna och provsmakade mortadellan med stort M.

Njöt ett vin i Taurasi vid Vesuvius sluttningar. I Modena inhandlades alldeles för många flaskor Aceto balsamico tradizionale. Vi slukade Spaghetti cacio e pepe på en av Roms bakgator. Serverades pinfärska musslor i Portonovo vid foten av Monte Conero. Och på vägen hem, i Alba, gjorde våra tryffelinköp slut på reskassan...

Vill du vara med på en mat- och dryckesresa genom Italien där vägen är målet? Just nu skapar vi en ny sorts italiensk restaurangupplevelse som vi tycker saknas i Göteborg. En restaurang och en marknads- och mötesplats med ånga ansikten, temperament och smaker, öppen från tidig morgon till sen kväll.

Nu har du möjlighet att arbeta som souschef på restaurang Ristoria!

Beskrivning av rollen
Som souschef på Ristoria deltar du i den dagliga driften och har nära samarbete med köksmästaren. Om köksmästaren ej är på plats är du den som leder och fördelar arbetet. Du bistår även köksmästaren vid inventeringar och med andra administrativa uppgifter. Arbetstiderna är schemalagda alla dagar och tider under veckan. Tjänsten 100 % tillsvidare.

Vem vi söker
Vi söker dig som har relevant yrkesutbildning och minst tre års erfarenhet av likande tjänst. Vi vill att du har erfarenhet från både varm- och kallkök. Som person är du lösningsorienterad och du gillar att arbeta i team. Du trivs i en miljö med högt tempo och du är lugn och metodisk i arbete under hög belastning.

Välkommen med din ansökan snarast!
Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista publiceringsdag för annonsen.

Frågor om tjänsten
Har du frågor om tjänsten, vänligen kontakta Niklas Gammal tel, 031- 7508967 . Vi har kollektivavtal med Unionen och HRF.

Gothia Towers är en plats för möten och upplevelser för människor från hela världen. Här finns över 40 000 kvadratmeter yta för konferens, kongress, fest, evenemang och show. Vi har 1200 hotellrum och sviter, från prisvärd komfort till högsta internationella lyxklass. Våra populära barer och restauranger har något för alla smaker och tillfällen. Gothia Towers utsågs 2017 av Visita till den mest attraktiva arbetsgivaren inom besöksnäringen i Västra Götaland. Läs mer om oss på www.gothiatowers.com.

Inom Gothia Towers strävar vi efter en mångfald hos våra medarbetare och vi arbetar aktivt för att främja en inkluderande kultur. Våra kärnvärden - engagemang, samarbete och mod - är grunden för vår verksamhet och genomsyrar allt vi gör både internt och externt.

Varaktighet, arbetstid
40 tim/v. Tillträde: Enligt övernskommelse tillsvidareanställning

Publiceringsdatum
2017-11-06

Ersättning
Enligt övernskommelse

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2017-12-05
Ange följande referens när du ansöker: 2017/185
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Niklas Gammal 031 750 89 67

Företag
Ristoria

Adress
Ristoria
Mässans gatan 18
41251 Göteborg

Kontorsadress
Mässans gatan 18

Jobbnummer
3786522


Sökord


Prenumerera
Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Ristoria: