Souschef

RP Shipping och Restaurang / Kockjobb / Nacka
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Nacka, Kristinehamn, Karlskoga, Storfors, Lekeberg eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos RP Shipping och Restaurang i Nacka

RP Shipping och Restaurang AB driver skärgårdsbåten M/S Mälar Victoria och Restaurang Särimner på Björkö, Birka åt Strömmakanalbolaget.

Arbetsplats: M/S Mälar Victoria

VI söker : Souschef

Beskrivning av arbetsuppgifter:
Är du en driven kock med gedigen erfarenhet av à la carte restauranger med högt tempo?
Vill du arbeta på Mälaren i sommar?

RP Shipping och Restaurang AB söker nu en Sous Chef för arbete både på vårt fartyg M/S Mälar Victoria (Strömma Kanalbolaget) och Restaurang Särimner ute på Björkö (Birka) i Mälaren inför sommarsäsongen 2014.

Efter två säsonger på M/S Mälar Victoria expanderar vi denna säsong genom att för första gången ta över restaurangen ute på Birka där vi vill göra något nytt och fräscht enligt vår standard och kvalitet. Samtidigt vill vi upprätthålla standarden på vårt fartyg där vi serverar både à la carte, buffé samt anordnar privata tillställningar med festvåningsmeny. Arbetet är ombytligt och stimulerande, med utrymme för både kreativitet och ansvar.

Beskrivning av kvalifikationer:
Vi söker en kock med minst fem års erfarenhet av à la carte inom restauranger med högt tempo. Du ska vara van vid ansvar över både inköp, rutiner, personal, schemaläggning samt bör ha en fingertoppskänsla när det kommer till detaljer och kontinuitet. Du är självgående och pålitlig samtidigt som du är en lagspelare. Vi är ett gäng med en stor portion humor som brinner för det vi gör och som tycker om att ha roligt på jobbet utan att för den delen tumma på kvalitet eller fokus. Det allra viktigaste för oss är att du passar in i laget så att alla trivs och kan göra sitt bästa!

Säsongsanställning. Vi strävar efter att arbeta enligt 1-1 system vilket innebär att man jobbar ett antal dagar och är sen ledig lika många.

KONTAKTPERSONER
Köksmästare Thomas A. Hogan
thomasalexanderhogan@gmail.com

Publiceringsdatum
2014-04-15

Arbetstider och omfattning
Visstidsanställning 6 månader eller längre
Heltid
se annonsen

Tillträde
2014-05-01

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2014-04-30
Ange följande referens när du ansöker: Ansökan Souschef
Ansökan kan skickas till e-postadress: thomasalexanderhogan@gmail.com

Företag
RP Shipping och Restaurang

Adress
RP Shipping och Restaurang
Östra Finnbodavägen 11D
13172 NACKA

Kontorsadress
Klara Mälarstrand, kajplats 3

Övriga kontaktuppgifter
Telefonnummer: 076-1700112
E-postadress: rp.shippingab@gmail.com

Jobbnummer
1843538

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Souschef

Prenumerera på jobb från RP Shipping och Restaurang