Selma Spa+ söker köksmästare
Nordic Choice Hotels AS Selma Spa+ / Kockjobb / Sunne
2012-05-28
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Selma Spa+ söker köksmästare" (publicerad 2012-08-20) ⬅️
Visa alla kockjobb i Sunne,
Munkfors,
Kil,
Torsby,
Hagfors eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Nordic Choice Hotels AS Selma Spa+ i Sunne Selma Spa+ är en av Sveriges största och ledande hotell-, konferens- och spaanläggningar. Anläggningen har 184 rum och en konferenskapacitet på 400 personer. Företaget ingår i hotellkedjan Nordic Choice Hotels. Verksamheten är belägen i Sunne och tjänstens placering är på spaanläggningen.
Selma Spa, Sveriges ledande spa sedan 20 år söker ny köksmästare. Köket är en av våra hörnstenar i konceptet vi kallar Mjölksyra & Champagne vilket innebär medveten och njutningsfull mat för både avkoppling och träning. Vi jobbar med A la Carte, Buffé och Festvåningsverksamhet och våra gäster är privatpersoner, grupper och konferensdeltagare.
Vi vill att du behärskar alla tre disciplinerna och tror att du har minst 5 års erfarenhet i kök, varav minst 1 år som köksmästare. Du brinner för lokala råvaror och det medvetna köket, du gillar att experimentera och skapa nya intressanta smakkombinationer som även fortsättningsvis gör Selma Spa till ett ledande spa och utvecklar konceptet Mjölksyra & Champagne.
Ditt ledarskap präglas av kommunikation och delaktighet!
Dina arbetsuppgifter kommer innebära bland annat arbetsledning, personalplanering, schemaläggning, menyplanering, inköp, inventering, kvalitetssäkring samt naturligtvis en stor del matlagning! Du har ca 8 medarbetare i ditt team, du rapporterar direkt till vår hotelldirektör.
Du skall ha dokumenterad kunskap om HACCP. Datorvana Microsoft Office är ett krav, tidigare erfarenhet av Cenium är meriterande.
Tillträde omgående
Mer om Selma Spa's filosofi kring mat:
Med helhetsperspektiv på näring och miljö lagar vi mat av råvaror från det värmländska skafferiet som både är nyttig och god. Vi förmedlar vår kunskap om näringslära utan pekpinnar med tanke på att alla ska kunna unna sig av livets goda.
Publiceringsdatum2012-05-28Arbetstider och omfattningTillsvidare
ErsättningEnligt överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2012-06-24
Ansökan kan skickas till e-postadress:
anders.pertun@selmaspa.seKlicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktAnders Pertun, +46 56516601, +46 703534411
FöretagNordic Choice Hotels AS Selma Spa+
AdressNordic Choice Hotels AS Selma Spa+
Box 500
68628 Sunne
Jobbnummer 1255955
Observera att sista ansökningsdag har passerat.