Restaurangchef till Restaurang Sjökringlan

Fazer Amica Sverige / Chefsjobb / Södertälje
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla chefsjobb i Södertälje, Salem, Ekerö, Nykvarn, Botkyrka eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Fazer Amica Sverige i Södertälje

Fazer Amica är ett ledande företag inom måltidstjänster i Norden och Baltikum, med uppgift att erbjuda god mat och kundanpassade servicelösningar. Verksamheten omfattar sju länder och Fazer Amica serverar över 500 000 måltider varje dag i sina restauranger. I Sverige driver Fazer Amica AB bland annat företagsrestauranger, konferensanläggningar, caféer och bistron samt måltidstjänster inom utbildnings-, vård- & omsorgssektorn. Fazer Amica AB driver drygt 300 enheter och omsätter ca 1,5 mrd kronor. I Fazer-koncernen ingår även Fazer Bageri och Karamellkungen.
Restaurang Sjökringlan är belägen intill Scanias huvudkontor i Södertälje och serverar dagligen cirka 1000 gäster. Vi serverar frukost, lunch och middagar och har även mycket catering (kvällar och helger) och en mindre gästmatsalsverksamhet. Vi producerar dagligen ca 1000 smörgåsar och färdig mat för alla kiosker på området. Restaurangen har idag 17 anställda varav en biträdande restaurangchef och en köksmästare.
Då vår nuvarande restaurangchef går vidare till nya utmaningar inom företaget, söker vi dig som tillsammans med oss vill vidareutveckla vår restaurang.
Du har goda ledaregenskaper och förmåga att entusiasmera dina medarbetare. Du bör ha ekonomiskt sinne och goda datakunskaper. Genom ett flexibelt och tydligt ledarskap ska du vara ett stöd i utvecklingen av vår restaurang och av våra medarbetare i deras personliga utveckling. Du bör vara en utåtriktad person med stort intresse för mat och dryck samt med kreativ läggning då du är vår representant gentemot viktiga personer i vår uppdragsgivares organisation.
Du kommer att ha ansvar för ekonomi, marknadsföring och försäljning. Arbetet förutsätter god pedagogisk förmåga, resultatorienterat synsätt, förmåga att inspirera och stödja och vana vid effektiv problemlösning.
Vi förutsätter att du har branschvana och en dokumenterad erfarenhet från arbetsledande befattning. Du har stort intresse för kvalitetsfrågor och en vilja att utveckla restaurangens verksamhet såväl kulinariskt som ekonomiskt. Goda HACCP kunskap är meriterande.
Tjänsten skall tillträdas så snart som möjligt.

Publiceringsdatum
2008-03-31

Anställningstyp/arbetstider
Tills vidare
Heltid

Ersättning
Fast lön
Månadslön efter överenskommelse.

Så ansöker du
För mer information kontakta, platschef Johan Walfridsson, tel 070 207 56 86.
Välkommen med din ansökan, senast 2008-04-15, till johan.walfridsson@fazer.se .
Ansökan kan skickas till e-postadress: johan.walfridsson@fazer.se

Företag
Fazer Amica Sverige

Adress
Fazer Amica Sverige
15187 SÖDERTÄLJE

Kontorsadress
Scania, Byggnad 072
SÖDERTÄLJE

Kontaktuppgifter
Telefonnummer: 08-55382000

Jobbnummer
177465

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

             

Prenumerera på jobb från Fazer Amica Sverige

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Fazer Amica Sverige: