Restaurangchef till Kapareskolan

Kungsbacka Kommun / Chefsjobb / Kungsbacka
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Kungsbacka, Mölndal, Göteborg, Härryda, Partille eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Kungsbacka Kommun i Kungsbacka, Göteborg, Halmstad, Laholm, Hylte eller i hela Sverige

Kungsbacka är en dynamisk kommun där både människor och företag växer. Nu söker vi fler kollegor som också drivs av mod, ansvar och nytänkande. Vill du bli en av oss?

Kapareskolan ligger centralt i vackra Onsala med närhet till västkustens salta klippor och hav.

Vill du jobba hos oss?

Verksamhetens uppdrag
Kapareskolan ligger ca 10 km från Kungsbacka centrum. I köket tillagas cirka 1500 portioner lunch per dag. Vi lagar måltider som serveras på Kapareskolan och vi skickar även mat till två andra skolor i Onsala. I köket arbetar restaurangchefen, tre kockar och 4 måltidsbiträden.

Vi söker nu en skicklig restaurangchef till vår verksamhet.

Publiceringsdatum
2017-11-07

Dina arbetsuppgifter
Att arbeta som restaurangchef innebär att du planerar, leder och fördelar det dagliga arbetet i köket på Ekhaga.
Du har personal- och budgetansvar för den egna enheten, samt budgetansvar för livsmedel för tillhörande mottagningskök på förskolor. Ansvar för arbetsmiljö och kvalitetsfrågor samt egenkontroll. Ansvar för beställningar, personalrapportering och budgetuppföljning. Att upprätthålla och utveckla goda gäst-och kundkontakter. Att ingå i och/eller leda olika projektgrupper. Att tillsammans med medarbetare och enhetschef aktivt arbeta med kvalitetsutveckling av måltiderna till vård & omsorg och förskola.

Profil
Vi söker dig som har kock- eller storköksutbildning alternativt annan utbildning eller erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Du har erfarenhet av arbetsledning och ett gediget intresse, kunskap och erfarenhet av matlagning inom storkök samt specialkoster. Goda kunskaper inom ekonomi (måltidsverksamhet) samt datorkunskaper är ett krav.

Som ledare är du skicklig på att organisera och planera måltidsverksamheten. Du skapar ett positivt, utvecklingsorienterat och harmoniskt klimat samt är uppmärksam i ditt bemötande. Det är också av betydelse att du är ansvarsfull och har fokus på kvalitet och service.

Låter detta spännande? Gör dig redo för en rolig resa tillsammans med oss!

Anställningsvillkor
Vi erbjuder en tillsvidareanställning på heltid med tillsättning enligt överenskommelse. Varmt välkommen med din ansökan senast 26 november. Urval och intervjuer sker löpande.

Inför rekryteringsarbetet har Kungsbacka kommun noggrant tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter eller liknande.

Varaktighet, arbetstid
100%. Tillträde: Enligt överenskommelse. tillsvidareanställning

Ersättning
Individuell lönesättning.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2017-11-26
Ange följande referens när du ansöker: 2017/788
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Verksamhetschef Annika Åkerlund 0300- 83 43 36

Företag
Kungsbacka kommun

Adress
Kungsbacka kommun
Storgatan 37
43432 Kungsbacka

Kontorsadress
Storgatan 37

Jobbnummer
3788863

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Restaurangchef till Kapareskolan

Prenumerera på jobb från Kungsbacka Kommun