Restaurangchef till 1909 Sigtuna Stads Hotell
Sigtuna Stads Hotell / Chefsjobb / Sigtuna
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Sigtuna,
Österåker,
Håbo,
Upplands-Bro,
Upplands Väsby eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Sigtuna Stads Hotell i Sigtuna 1909 Sigtuna Stads Hotell är ett av Sveriges få femstjärniga hotell och ligger vackert beläget vid Mälarens strand mitt i centrala Sigtuna, endast 15 min från Arlanda flygplats och 35 min från Stockholm och Uppsala.
Hotellet bedriver en förstklassig verksamhet med inriktning på möten, weekendboende, mat, fest och bröllop, och där stort fokus läggs på detaljer, kvalitet och professionell service.
Från 1909:s prisbelönta kök, är säsongsanpassande råvaror en förutsättning för vår matlagning. Restaurangen är öppen 6 dagar i veckan och erbjuder såväl lunch och middags á la carte, säsongsmenyer och loungemeny som frukost och afternoon tea från vårt eget bageri.
Vi erbjuder en gedigen vinlista på över 200 artiklar och har flera duktiga sommelierer i teamet.
Vi söker en positiv, ambitiös, strukturerad person med genuint intresse för gastronomi, kvalitet och det goda värdskapet.
Du har flerårig erfarenhet av á la carte servering och arbetsledning, är en engagerad och kreativ ledare med förmåga att se och lyfta fram personliga styrkor hos dina medarbetare.
Som ansvarig för 1909:s restaurang är din delaktighet i driften oerhört viktig, där du leder och organiserar arbetet för att bibehålla och säkerställa kvalitén i våra produkter in i minsta detalj samt att tillsammans med teamet lägga all fokus på att se, lyssna samt skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster.
Du har ett ekonomiskt intresse och kunskap då du ansvarar för avdelningens budget och bruttovinster samt är delaktig i alla inköp. Du kommer att ansvara för menylayouter med korrekturstöd och behärskar därför svenska och engelska obehindrat i tal och skrift.
Som restaurangchef ingår du i hotellets ledningsgrupp där du bidrar med idéer som utvecklar företaget samt ansvarar för verkställandet av de beslut som fattas.
Arbetet är mycket utvecklande för dig som vill satsa långsiktigt, trivs med varierande arbetstider, har en stor passion för yrket och ett brinnande intresse för mat, vin och förstklassig service.
Välkommen till ett härligt team på 1909 Sigtuna Stad Hotell.
Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare
Heltid
Heltid, 2 veckor rullande schema.
Publiceringsdatum2015-08-17ErsättningFast månads- vecko- eller timlön
Tjänsteman - Lön enligt avtal, överenskommelse.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2015-09-17
Ange följande referens när du ansöker: 1909
Ansökan kan skickas till e-postadress:
jessica.jarvas@1909isigtuna.seFöretagSigtuna Stads Hotell
AdressSigtuna Stads Hotell
19330 SIGTUNA
KontorsadressStora Nygatan 3
Övriga kontaktuppgifterTelefonnummer: 08-59250100
E-postadress:
jessica.jarvas@sigtunastadshotell.se Jobbnummer 2392726
Observera att sista ansökningsdag har passerat.