Restaurangchef - Bryggrestaurangen i Grebbestad AB - Chefsjobb i Tanum
Restaurangchef
Bryggrestaurangen i Grebbestad AB / Chefsjobb / Tanum
2018-03-27

Visa alla chefsjobb i Tanum, Strömstad, Munkedal, Sotenäs
Visa alla jobb hos Bryggrestaurangen i Grebbestad AB i Tanum

Publiceringsdatum
2018-03-27

Dina arbetsuppgifter
Som restaurangchef har du det övergripande ansvaret för vår "scen", d v s den service och upplevelse våra gäster har. Du har personal- och verksamhetsansvar för restaurangens medarbetare, 20-talet timanställda. Med ditt stora gästfokus och höga servicenivå leder och inspirerar du dina medarbetare genom goda exempel och gott föredöme. Din roll är operativ, administrativ och strategisk.

Strategiskt arbetar du genom din roll i restaurangens ledningsgrupp, som tillsammans arbetar fram verksamhetsutveckling inom de olika avdelningarna. Bland dina administrativa uppgifter finns bl a schemaläggning, medarbetarsamtal, utveckla väl fungerande rutiner och arbetssätt samt att vara kittet mellan restaurang och övrig verksamhet. Utöver det nära samarbetet med köket arbetar du också nära såväl servis som barpersonal för att skapa goda helhetslösningar åt våra gäster. Operativt är du en viktig del av servicen i matsalen. Det finns inget viktigare än att våra besökare blir väl mottagna och serverade - här är du en viktig inspiration för dina medarbetare. Som restaurangchef rapporterar du direkt till vår VD.

Vi söker en restaurangchef som brinner för att göra gästens upplevelse hos oss extra minnesvärd. Du är kreativ, har en positiv inställning, är driven och vill utvecklas. Det är viktigt att du är ansvarsfull, har goda ledarskapsegenskaper och att du effektivt och lättsamt kommunicerar med dina medarbetare. För att trivas hos oss motiveras du av ett högt tempo och ett starkt engagemang. Tjänsten innebär att du deltar i den dagliga driften samt administrativa uppgifter. Stort intresse för mat och dryck samt bakgrund och erfarenhet från liknande uppgifter är ett krav.

Restaurang Röde orm är en mysig och populär Restaurang som har 120 sittplatser inomhus och en stor uteservering med utsikt över havet i grebbestad med ca 100 sittplatser.
Öppetiderna varierar över året och som mest att göra är det under perioden maj-augusti. underhållning har vi under vissa helger och under högsäsong flera dagar i veckan. Hoss oss blir du en del av ett framgångsrikt koncept.
Vi vill ge gästen den bästa upplevelsen som är möjligt. Vi gör allt för gästen, så gott som. Och det är gott. Oavsett om du vill ha röj och underhållning eller en mysig stund i solen på bryggan är Röde Orm stället för dig. Ta en svalkande öl i solen på bryggan, ät en mysig middag, eller en härlig pizza gjord på färska råvaror. Till detta serverar vi passande dryck av valfritt slag och - förstås - underhållning. Vi håller inte tillbaka. Vi börjar dagen starkt och ökar sedan bara vad natten lider.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2018-04-29

Företag
Bryggrestaurangen i Grebbestad AB

Adress
Bryggrestaurangen i Grebbestad AB
Dinglevägen 31
45661 Hunnebostrand

Kontorsadress
Bryggan 2

Jobbnummer
4048284


Sökord


Prenumerera
Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Bryggrestaurangen i Grebbestad AB: