Restaurang- och servisansvarig

Hotel Medevi Brunn Aktiebolag / Chefsjobb / Motala
2018-02-15
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Restaurang- och servisansvarig" (publicerad 2018-03-15) ⬅️


Visa alla chefsjobb i Motala, Vadstena, Mjölby, Karlsborg, Linköping eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Hotel Medevi Brunn Aktiebolag i Motala

På Medevi Brunn strävar vi efter att ge våra gäster och kunder den allra bästa service och upplevelse. Som restaurangansvarig bör du kunna ge excellent service och även få dina medarbetare att uppnå samma nivå genom gott ledarskap och tydliga instruktioner.

Du ansvarar för bemanning och schemaläggning, tillser att rutiner efterlevs och att bästa service ges till Brunnens gäster. Goda dryckeskunskaper är meriterande. Du planerar tillsammans med teamet inför fester, bröllop, konferenser och andra större arrangemang. Du kan även arbeta aktivt inom servis. Du är en god ledare med dokumenterad erfarenhet av båda servisyrket och ledarskap.

Som restaurangchef/servisansvarig ska du;?
Kunna leda och planera den dagliga driften i restaurangen/festvåningen
• Ha goda kunskaper om mat och dryck
• Bemanna och schemalägga på ett effektivt sätt
• Ha goda kunskaper i svenska och engelska
• Ha mycket energi och servicevilja
• Vara stresstålig och professionell i din inställning till kollegor och gäster
• Vara flexibel och ha en förmåga att snabbt kunna anpassa dig till förändrade omständigheter
• Tillsammans med kökschef planera och göra inköp
• Gärna ha goda kunskaper i kökets ekonomi

Medevi Brunn är Sveriges äldsta hälsobrunn, grundad 1678 av läkaren Urban Hjärne. Idag finns här hotell- och vandrarhem, Wärdshus och Schweizeri i kulturhistorisk miljö. Vi tar emot såväl privatgäster som konferensgäster samt bröllops- och festarrangemang. Vår kapacitet är över 200 övernattande gäster och cirka 350 sittande matgäster.

Vår högsäsong infaller från midsommar till mitten av augusti. Under för- och eftersäsong har vi öppet för weekend-, grupp- och konferensgäster.

Publiceringsdatum
2018-02-15

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2018-03-04
Ange följande referens när du ansöker: Restaurang-/servisansvarig

Företag
HOTEL MEDEVI BRUNN AKTIEBOLAG

Adress
HOTEL MEDEVI BRUNN AKTIEBOLAG
MEDEVI BRUNN
59197 MOTALA

Kontorsadress
Medevi Brunn

Jobbnummer
3967556

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

                   

Prenumerera på jobb från Hotel Medevi Brunn Aktiebolag

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Hotel Medevi Brunn Aktiebolag: