Platschef

Restaurang Humlan / Chefsjobb / Uppsala
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Uppsala, Östhammar, Sigtuna, Österåker, Håbo eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Restaurang Humlan i Uppsala

Vi har världens viktigaste arbete, tycker vi.
Vi ser till att morgondagens ledare, politiker, lärare, ingenjörer, ekonomer, marknadsförare, läkare och andra viktiga framtida yrkesutövare får en god och nyttig matpaus varje dag. Det gör vi för att vi vet att rätt mat och dryck är viktigt för våra gäster, det gör nämligen att de kan behålla fokus hela dagen och hitta lösningar på jordens framtida stora utmaningar.

Vi driver 46 restauranger och caféer på 9 av Sveriges bästa universitet och högskolor, bland annat i Stockholm, Linköping, Uppsala och Örebro. Vi serverar dagligen ca 5000 luncher och har gjort det framgångsrikt i 47 år. Nu vill vi ta nästa steg. Vi ska bli ännu bättre och vi vill att du hjälper oss. Tillsammans ska vi fortsätta att ge våra gäster dagens bästa stund!

Det här är en unik chans för rätt person!
Som Platschef hos oss är du viktig! Du möter gästen i vardagen och ansvarar för att leda och inspirera dina kollegor.
Du sköter administrativa uppgifter som kontering av leverantörsfakturor och säkerställer att gällande inventeringsrutiner efterlevs. Du är delaktig i arbetet med månadsbokslutsrapportering, varför det är viktigt att du är ordningsam och noggrann.

Du ansvarar för enhetens löpande verksamhet, arbetsledning och personalplanering med tillhörande personalvård.
Du ansvarar för att företagets värderingar, affärsidé och vision levandegörs i verksamheten samt för att förstärka restaurangens varumärke som en ledande restauratör och cateringleverantör i enlighet med centrala riktlinjer.
Som du förstår har vi stora förväntningar på att du ska ge våra gäster dagens bästa stund, men vi vet också att du kommer att ha en kul och intressant arbetsplats att gå till.

Så om du älskar att skapa trivsel och trygghet omkring dig samt brinner för goda resultat och utveckling är det här jobbet för dig!

Tjänsten
Tjänsten är ett vikariat med tillträde 1/4-17 eller enl ök fram till tidigast 20180831, men kan bli förlängt. Det kommer finnas stora möjligheter att fortsätta arbeta hos oss även efter vikariatet om intresse finns.

Publiceringsdatum
2017-02-07

Så ansöker du
Mejla din ansökan och CV till marlene.brolin@hors.se så fort du kan men senast 20170228. Vi tänker påbörja urvalet och boka intervjuer löpande, så vänta inte med att söka. Tjänsten kan komma att tillsättas innan sista dag för ansökan. Om du har frågor kring tjänsten kan du höra av dig till enhetschef Marlene Brolin på telefon 073-311 80 65. Läs mer om oss på www.hors.se.

För att framgångsrikt trivas i rollen!
Oavsett din bakgrund betyder din personlighet mycket och vi tror att din inställning är avgörande för om du kommer att trivas.

Men vi vill gärna att du har:

• Slutförd gymnasieexamen eller likvärdig utbildning
• Eftergymnasial ekonomisk utbildning

• Sju års dokumenterad erfarenhet inom restaurangbranschen
• Fem års dokumenterad ledarerfarenhet

• Erfarenhet av arbete med livsmedelshygien, arbetsmiljöarbete

Som person bör du vara affärsmässig och verksamhetsorienterad, ansvarstagande och strukturerad med hög social kompetens. Du ska vara en glädjespridare och bidra till ett positivt arbetsklimat samt självklart ha förmåga att behålla en hög servicekänsla under stress.

Vad erbjuder vi dig?
Ett spännande arbete i en dynamisk miljö. Här går diskussionerna varma bland våra gäster och det är aldrig tyst runt borden. Men förutom det erbjuder vi dig:

• En heltidstjänst som mest är förlagd dagtid, men kvällar och helger förekommer.

• En seriös arbetsgivare med kollektivavtal och god personalpolitik.

• Ett kul team som du kommer ha mycket roligt med på dagarna.

Restaurang och café Humlan ligger i Ekonomikum som är en del av Uppsala universitet. Här erbjuder vi husets studenter och anställda hemlagad och näringsrik mat i lunchrestaurangen, dagsfärska smörgåsar, sallader och enklare rätter samt fika i caféet. Genom vår cateringverksamhet levererar vi även mat och fika till möten och olika evenemang. I Humlans varmkök produceras dagligen ca 400 portioner av dagens tre lunchalternativ, Måndag- Fredag. Här finns även vårt kallkök som producerar smörgåsar och sallader till våra fyra caféer samt för catering.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2017-03-04

Företag
Restaurang Humlan

Adress
Restaurang Humlan
Kyrkogårdsgatan 10
75120 UPPSALA

Kontorsadress
Kyrkogårdsgatan 10

Jobbnummer
3304894

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Platschef

Prenumerera på jobb från Restaurang Humlan