Pitmaster/kökschef
Lovely Lou's AB / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Lovely Lou's AB i Stockholm Restaurangen öppnar i juli/augusti 2016 och nu söker Low and Slow Smokehouse en Pitmaster/kökschef .
Som kökschef är du ansvarig för den övergripande driften av köket samt kvaliteten på vår mat. Positionen kräver stor kunskap om användningen av traditionella amerikanska rökar och du måste behärska matlagningsprocessen som kommer känneteckna vår mat "low and slow". Som vår kökschef/pitmaster kommer du arbeta med ett varierande schema som inkluderar både tidiga morgnar och sena kvällar/nätter.
Vår kommande kökschef/Pitmaster måste bl.a:
• Har minst 10 års erfarenhet som Pitmaster
• Kunna laga mat och säkerställa kvaliteten på allt som lämnar köket.
• Reglera inköp och tillagning enligt restaurangens behov
• Vara teamorienterad och uppmuntra till ett bra arbetsklimat
Varaktighet, arbetstid
Visstidsanställning 6 månader eller längre
Heltid
Publiceringsdatum2016-03-02ErsättningFast månads- vecko- eller timlön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2016-03-14
Ange följande referens när du ansöker: Pitmaster
Ansökan kan skickas till e-postadress:
caroline@lovelylous.seFöretagLovely Lou's AB
AdressLovely Lou's AB
Luntmakargatan 98
11351 Stockholm
KontorsadressLuntmakargatan 98
Stockholm
Övriga kontaktuppgifterTelefonnummer: 070-2863344
Faxnummer: +46704738880
E-postadress:
caroline@lovelylous.se Jobbnummer 2701136
Observera att sista ansökningsdag har passerat.