Ljunbackens kök söker Gruppchef/kock - Södertälje kommun, Produktionskök Äk - Kockjobb i Södertälje
Ljunbackens kök söker Gruppchef/kock
Södertälje kommun, Produktionskök Äk / Kockjobb / Södertälje
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Södertälje, Salem, Ekerö, Nykvarn
Visa alla jobb hos Södertälje kommun, Produktionskök Äk i Södertälje

Södertälje är på väg att bli en internationell huvudstad med världsföretag, småföretag och högskola tillsammans med en rik etnisk och kulturell mångfald. Att ta vara på dessa unika förutsättningar är en av våra största utmaningar - men också en fantastisk möjlighet.

Södertälje har 80 000 invånare som har tillgång till ett varierat boende både i stadsmiljö och nära naturen. Bostäder i vattennära lägen är en del i vår långsiktiga strategi.

Södertälje - den kreativa kommunen

ARBETS- OCH ARBETSPLATSUPPGIFTER
Till produktionen i Järna sökes nu en gruppchef som förutom att vara arbetsledare även ansvarar för och deltar i matlagningsarbetet (50% matlagning, 50% administration). I personalgruppen som gruppchefen ansvarar för ingår sex personer. I nya moderna lokaler produceras idag ca 260 portioner som körs ut till hemtjänsten i Järna, serveras på Ljungbackens äldrecenter och i värdshuset på Ljungbacken.

* Leda arbete och personal samt personalrapportering
* Visst ekonomiskt ansvar
* Delegerat arbetsmiljöansvar
* Inköp och beställningar
* Ansvar för matsedel
* Bemanning
* Hantering av kostprogrammet Mashie
* Samarbete med beställarenheterna
* Kvalitetssäkring och livsmedelssäkerhet i form av egenkontroll och HACCP

Publiceringsdatum
2007-11-20

Kvalifikationer
Du är utbildad kock och vi lägger stor vikt vid att du har erfarenhet av arbete i arbetsledande ställning. Du ska ha goda kunskaper och gärna utbildning inom egenkontroll och HACCP. Viktigt är även att du har arbetat inom storkök och har god datorvana (Officepaketet). Vi ser gärna att Du har erfarenhet av kosthållning mot äldre.
Vi söker Dig som är drivande och målinriktad med ett tydligt ledarskap. Du är strukturerad och klarar av att på ett bra sätt genomföra påbörjade projekt. Du ska kunna arbeta självständigt och har givetvis lätt för att samarbeta med människor runt omkring Dig. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.
Vi eftersträvar mångfald på arbetsplatsen varför vi önskar sökande med olika bakgrund, kön och ålder.

Södertälje kommun eftersträvar mångfald på arbetsplatserna varför vi önskar sökande med olika etnisk bakgrund, kön och ålder.

Anställningstyp/arbetstider
Tillsvidare (2008-01-01)

Ersättning
Lön/Sysselsättningsgrad: 100%

Kontakt
Liselott Ohlsson, Resultatenhetschef , 08-55026153
Fackliga företrädare nås via kommunens växel , 08-550 210 00

Så ansöker du
Ansök via vår Webb-plats:
http://www.offentligajobb.se/cv/cv/default.aspx?oj=true&EmployerAddID=104265

Vi ber dig söka tjänsten genom länken i denna annons för att underlätta vår hantering av inkomna ansökningar.
Det är av största vikt att du är noggrann när du fyller i din ansökan då den bedöms gentemot andra sökande. Efter att du sökt första gången kan du logga in till ditt CV och uppdatera dina uppgifter samt ändra i det personliga brevet. Därmed kan du söka andra tjänster inom Södertälje kommun eller andra organisationer anslutna till Offentliga Jobb.
Alla skickade ansökningar sparas under din inloggning.
Sista ansökningsdag 2007-12-09
Ange följande referens när du ansöker: 104265

Företag
Södertälje kommun, Produktionskök Äk
15189 Södertälje
Mer information på www.sodertalje.se

Jobbnummer
69181

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Sökord


Prenumerera
Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Södertälje kommun, Produktionskök Äk: