Kreativ köksmästare till Visit Linköping
Sententia Rekrytering AB / Kockjobb / Linköping
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Linköping,
Mjölby,
Åtvidaberg,
Finspång,
Motala eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Sententia Rekrytering AB i Linköping,
Mjölby,
Åtvidaberg,
Finspång,
Motala eller i
hela Sverige Publiceringsdatum2017-06-30Om tjänstenVisit Linköping & Co är Linköpings besöksnäringsbolag. Vi marknadsför och utvecklar Linköping som en av Sveriges ledande besöks-, evenemangs-, och mötesdestinationer. En viktig del i bolaget är driften av Linköping Konsert & Kongress, en av Sveriges ledande mötes- och konsertanläggningar. Anläggningens restaurang Konsert & Kongress Bistro serverar allt från dagens lunch till à la carte för evenemangsgäster och är vana vid att servera upp mot 1500 gäster vid kongresser och mässor.
Visit Linköping & Co ägs av Linköpings Stadshus AB och har för närvarande 58 tillsvidareanställda. Bolaget omsatte år 2016 nära 125 miljoner kronor. Läs mer om oss på:
www.visitlinkoping.se Visit Linköping & Co söker en kreativ köksmästare till Linköping Konsert & Kongress
Vi söker dig som vill vara drivande i utvecklingen av Linköping Konsert & Kongress helt nya kök. Med en ny köksmiljö och den allra senaste tekniska utrustningen har du alla möjligheter att forma en modern och kreativ arbetsplats. Du blir en viktig nyckelspelare i vårt engagerade och erfarna team. Som vår matinspiratör med fingertoppskänsla för smak och gästupplevelser utöver det vanliga, inspirerar du dina kollegor och överträffar gästens förväntan.
Huvudsakliga arbetsuppgifter
I rollen är du den som ansvarar för planering, ledning och fördelning av arbetet i Linköping Konsert & Kongress kök. Du kreerar våra menyer och kvalitetssäkrar att vår mat lever upp till gästens förväntan tillsammans med ditt nya team. Med allt från a la cartemenyer, dagens lunch, konferensmåltider och galamiddagar, tillsammans med mycket mer, har du en fantastisk bredd i ditt uppdrag där målgruppsanpassade och moderna matupplevelser ska kreeras. Du kvalitetssäkrar råvaror och eftersträvar ett variationsrikt, målgruppsanpassat, närodlat och miljömedvetet innehåll som går i linje med Linköpings Konsert & Kongress profil.
Din profil
Du är en kreativ matinspiratör som brinner för matlagning. Du har tidigare arbetat som köksmästare eller souschef med minst 5 års arbetserfarenhet från restaurang och á la carte. Från tidigare erfarenhet är du är van vid att med ett lyhört och tydligt ledarskap motivera ditt team mot era gemensamma mål. Tillsammans med en gedigen matkunskap och intresse av miljöarbete så ser vi gärna att du har tidigare erfarenhet från mötesbranschen med arbete vid större kongresser och mässor. Vi tror att du för att lyckas i tjänsten har minst en gymnasial-, och gärna en eftergymnasial kockutbildning.
Våra värdeord inom bolaget är Mod, Glädje och Professionalism, något som genomsyrar allt vi gör. Som person ser vi att du är en nytänkande, lyhörd och service-minded lagspelare med ett starkt driv. Du inspirerar med din matlagning ditt team till att ständigt driva utvecklingen av köket framåt. Rollen förutsätter en flexibilitet då Linköping Konsert & Kongress har öppet såväl dagtid som kvällstid, helger som vardagar. Tjänsten är en tillsvidaretjänst på heltid.
Ansökan
Sista ansökningsdag den 11 augusti, vi arbetar med löpande urval så ansök omgående. Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta Restaurangansvarig Johan Ilbäck, 013-190 00 32.
Välkommen med din ansökan!
Hur du ansöker:
Du söker denna tjänst via denna CV databas.
Varaktighet, arbetstid
100% Tillsvidare
ErsättningMånadslön
Ja
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2017-08-11
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktJan Hellström 0706-150344
FöretagSententia Rekrytering AB
AdressSententia Rekrytering AB
Box 11076
58011 Linköping
KontorsadressBox 11076 58011 Linköping
Jobbnummer 3583495
Observera att sista ansökningsdag har passerat.