Kostkonsulent till en verksamhet i framkant
Eskilstuna kommun, Barn- och utbildningsförvaltningen / Storhushållsföreståndarjobb / Eskilstuna
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla storhushållsföreståndarjobb i Eskilstuna,
Kungsör,
Västerås,
Strängnäs,
Hallstahammar eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Eskilstuna kommun, Barn- och utbildningsförvaltningen i Eskilstuna,
Nyköping eller i
hela Sverige Barn- och utbildningsförvaltningen organiserar 53 förskolor, 27 grundskolor och en gymnasieskola med tre enheter, plus ett antal gemensamma enheter som särskolan och verksamhet för barn och ungdomar med funktionsnedsättningar. Tillsammans är vi cirka 3 900 medarbetare.
Publiceringsdatum2017-11-03ArbetsuppgifterVill du vara med och utveckla Eskilstuna kommuns kök till att bli ännu bättre?
Eskilstuna kommuns kök söker alltid nya utmaningar och flera kök har varit nominerade till White guide junior. Nu har du chansen att som blivande kostkonsulent få vara med som expert inom området och utveckla våra processer samt se till att kökschefer och måltidspersonal får bra förutsättningar för att servera förstklassiga måltider till barn och elever. Målet är en jämn och hög kvalitet på måltiderna med minsta möjliga miljöpåverkan.
Som kostkonsulent får du dessutom arbeta i en arbetsgrupp med många specialister inom olika områden och som har bred kompetens inom olika områden.
I rollen som kostkonsulent är du ambassadör, konsult och sakkunnig inom måltidsfrågorna.
Arbetsuppgifterna består bland annat av:
o Samordna kompetensutvecklingen inom måltidsverksamheten och även själv utbilda personal.
o Ge konsultativt stöd och hjälp vid planering av om- eller nybyggnationer av kök och vid anskaffning av köksutrustning.
o Ansvara för matsedelplanering för skolmåltider och närings- och kostnadsberäkning i kostdatasystemet.
o Förankra statliga och lokala mål för måltidsverksamheten på de olika enheterna.
o Driva kvalitetsförbättringar tillsammans med enhetschefer, kökschefer och måltidspersonal, till exempel inom livsmedelshygien.
o Bevaka förändringar och nyheter inom området
I rollen som kostkonsulent ingår det även att lyfta och driva måltidsfrågor inför politiker, media och andra. Du deltar också vid livsmedelsupphandlingar och samarbetar med andra kostkonsulenter.
KvalifikationerVi söker dig som har en kostekonom- eller kostvetarexamen alternativt en annan utbildning som bedöms likvärdig.
För att lyckas i rollen som kostkonsulent är det starkt meriterande att tidigare ha arbetat med kostfrågor inom förskola och skola. Det är bra om du har praktisk erfarenhet från storkök. Har du dessutom erfarenhet av ny- och ombyggnationer och kan hantera dimensionering av köksutrustning är det ett stort plus.
Eftersom rollen innefattar upphandling av livsmedel ser vi det som meriterande att du som söker har erfarenhet av det. Som kostkonsulent på Eskilstuna Kommun arbetar man i kostdatasystemet "Mathilda", det är bra om du söker är van att arbeta i något kostdatasystem och har tidigare arbetat med matsedelplanering och näringsberäkning.
Som person är du som söker strukturerad och välorganiserad. För att lyckas är det viktigt att du är driven och tycker det är roligt med utveckling. Du är självständig i ditt arbete och trivs i den stödjande och konsultativa rollen. Vidare har du lätt för att skapa nya kontakter och är bra på att skapa förtroende hos andra. Den kommunikativa förmågan är viktig, du har en förmåga att anpassa ditt språk till mottagaren och är en engagerad och lyssnande person.
ÖVRIGT
Eskilstuna kommunkoncern är Sörmlands största arbetsgivare. Vi har helhetssyn i vårt samhällsuppdrag och vi gör skillnad varje dag genom att fokusera på goda hållbara möten med invånare, brukare och kunder.
I Eskilstuna finns driv och framåtanda. Vi har under många år bedrivit ett målmedvetet och brett jämställdhetsarbete och är stolta över att ha tilldelats Svenska jämställdhetspriset. Vi är också en av Sveriges miljöbästa kommuner som tänker hållbart i alla led, vi välkomnar olikheter och har modet att gå vår egen väg. Alla 9 000 medarbetare och ledare utvecklas i Modigt medarbetarskap/ledarskap och Modiga idéer.
Nu söker vi dig som vill vara med och utveckla Eskilstuna till en ännu bättre stad att bo, leva och verka i. Välkommen att göra skillnad!
Vi ber dig söka tjänsten via länken i denna annons för att underlätta vår hantering av inkomna ansökningar. Det är viktigt att du är noggrann när du fyller i din ansökan då den ligger till grund för vårt urval. Om du lämnar in ansökan på annat sätt är det viktigt att du anger annonsens referensnummer.
För att möta morgondagens utmaningar vill Eskilstuna kommunkoncern ha mångfald och välkomnar medarbetare med olika bakgrund. Vi arbetar för att våra arbetsplatser ska vara tillgängliga för alla.
Vi tar gärna emot samtal från dig som är intresserad av jobbet, men vi tackar nej till dig som säljer annonser och rekryteringstjänster.
Enligt skollagen (2010:800) krävs att registerutdrag från Rikspolisstyrelsens belastningsregister uppvisas i samband med anställning för den här tjänsten.
Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tillsvidareanställning
ErsättningEnligt avtal.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2017-11-19
Ange följande referens när du ansöker: A728517
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktSofia Lundin 016-710 27 52
FöretagEskilstuna kommun, Barn- och utbildningsförvaltningen
AdressEskilstuna kommun, Barn- och utbildningsförvaltningen
Barn- och utbildningsförvaltningen
63186 Eskilstuna
KontorsadressBarn- och utbildning 63186 Eskilstuna
Jobbnummer 3784274
Observera att sista ansökningsdag har passerat.