Köksmästare till Restaurang Göta Älv Göteborg
Förenade Service AB / Kockjobb / Göteborg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Göteborg,
Mölndal,
Partille,
Kungälv,
Lerum eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Förenade Service AB i Göteborg,
Stenungsund,
Trollhättan,
Uddevalla,
Lidköping eller i
hela Sverige Vi söker köksmästare till vår restaurang Göta Älv hos Ericsson i Göteborg
Förenade Service ingår i danska Forenede Service koncernen, som har arbetat med facility service i över 50 år och har en mycket erfaren medarbetarstab. Vi är Nordens största familjeägda servicekoncern med en omsättning på 8 miljarder DKK och över 8 000 medarbetare. Att vara ett stort företag med det lilla familjeföretagets anda är viktigt för Förenade Service. Vi är ett av nordens ledande serviceföretag, men vi har inte glömt de värderingar som har tagit oss dit vi är i dag, närhet till kunden och närhet till våra medarbetare Vi är ett företag där man bryr sig om varandra, där trivsel och engagemang är i fokus. Samtidigt kan vi erbjuda dig ett storföretags möjligheter till kompetens- och karriärsutveckling. Företaget etablerades i Sverige 1998, och vi är idag 600 medarbetare runt om i Sverige.
Vi söker en köksmästare som tillsammans med oss vill vidareutveckla vår restaurang Göta Älv hos Ericsson i Göteborg såväl kulinariskt som ekonomiskt.
Restaurangen är belägen nära Göta Älv och även öppen för andra än medarbetarna på Ericsson Lindholmen. Vi serverar frukost, lunch samt att man kan köpa sin fika i ett eget café.
Du ska vara en bra teamledare med förmåga att skapa förutsättningar för dina medarbetare, du är som person utåtriktad och initiativrik med en hög social kompetens. Att du trivs med att prata med gäster och "prata mat" ser vi som en självklarhet.
Du ansvarar för köksekonomin genom följande arbetsuppgifter:
• Råvarubeställningar
• Leverantörskontakter
• Avtal med våra godkända leverantörer
• Ingår i restaurangens ledningsgrupp
• Egenkontrollprogrammet
• Menyplanering tillsammans med dina medarbetare
Arbetet förutsätter en god pedagogisk förmåga, serviceinriktad, ett resultatorienterat synsätt, förmåga att inspirera och stödja medarbetare och vana vid effektiv problemlösning.
Vi förutsätter att du har branschvana och en dokumenterad erfarenhet från arbetsledande befattning.
Du har stort intresse för kvalitetsfrågor i kombination med ett högt arbetstempo och utpräglad servicekänsla. Du har även ekonomiskt sinne och god administrativ förmåga. Din ledarstil är coachande och tydlig drivmotor i det dagliga arbetet tillsammans med dina medarbetare. Du har en utåtriktad och kreativ läggning som initierar till förändring av vår restaurang vilket i sin tur gynnar såväl våra gästers trivsel som våra medarbetares personliga utveckling.
Tjänsten är en tillsvidareanställning med tillträde efter överenskommelse
Månadslön enligt överenskommelse.
Ring gärna till Lars-Bertil Salomonson, kvalitetschef, på telefon 0736 88 80 04 om du vill ha mer information.
Din ansökan vill vi ha senast den 25 oktober 2010, intervjuer kommer att ske löpande innan ansökningstidens utgång.
Vi vill att du skickar din ansökan på följande adress:
info@forenade-service.sePubliceringsdatum2010-10-01KörkortskravB
Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
ErsättningFast lön
Så ansöker duAnsökan kan skickas till e-postadress:
info@forenade-service.seFöretagFÖRENADE SERVICE AB
AdressFÖRENADE SERVICE AB
Höjdrodergatan 19
21239 MALMÖ
KontorsadressHöjdrodergatan 19
MALMÖ
KontaktuppgifterTelefonnummer: 040-6018150
Faxnummer: 040-6018151
Jobbnummer 744842
Observera att sista ansökningsdag har passerat.