Köksmästare till restaurang Ella
Fazer Food Services Sverige / Kockjobb / Göteborg
2017-09-21
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Köksmästare till restaurang Ella" (publicerad 2017-11-01) ⬅️
Visa alla kockjobb i Göteborg,
Mölndal,
Partille,
Kungälv,
Lerum eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Fazer Food Services Sverige i Göteborg,
Mölndal,
Partille,
Kungälv,
Härryda eller i
hela Sverige Fazer är ett internationellt familjeägt företag som erbjuder bageri-, konfektyr-, kex- och spannmålsprodukter samt måltids- och cafétjänster av hög kvalitet. Koncernen har egen verksamhet i åtta länder och export till cirka 40 länder. Fazers mission är att skapa smakupplevelser. Fazers framgång har sedan etableringen 1891 grundats på bästa kvalitet i produkter och tjänster, populära varumärken, kunniga medarbetares engagemang och företagets ansvarsfulla sätt att arbeta. Fazer-koncernens omsättning 2016 uppgick till 1,6 miljarder euro och antalet anställda till närmare 15 000.
Fazer Food Services serverar närmare 85 000 måltider dagligen i Sverige, de flesta under varumärket Amica, men även under Fazer och nya varumärket Tastory. Fazer Food Services Sverige har cirka 1500 anställda och driver cirka 200 enheter på företag, skolor, universitet samt inom försvar, sjukvård och äldrevård.
Vi skapar smakupplevelser
Fazer Food Services, Göteborg
Skapar glädje och välmående med meningsfulla matupplevelser
Ditt jobb för att skapa smaksensation på Fazer
Vår mission är att skapa glädje och välmående med meningsfulla matupplevelser! Därför söker vi en utåtriktad, initiativrik och erfaren köksmästare som tillsammans med enhetens restaurangchef och medarbetare vill vidareutveckla verksamheten. Som köksmästare på Ella har du huvudansvar för all matlagning som sker från grunden med färska råvaror. Du ansvarar även för menyplanering. I rollen som köksmästare ingår budgetering, personalplanering, inköp via inköpsportal och gästkontakt i dina huvudsakliga arbetsuppgifter. Som köksmästare har du även huvudansvaret för kökets egenkontroll, lager, råvaruhantering samt inventering. Tjänsten är tillsvidareanställning på heltid med arbetstider under dagtid samt enstaka kvällar, måndag till fredag.
Vi önskar av dig
Du har utbildning från restaurangskola eller likvärdigt och flera års erfarenhet som köksmästare och i ledande befattning, gärna från verksamheter med både à la carte och lunchmatlagning i stor skala. Du har tidigare erfarenhet av att arbeta med ekonomi och har ett brinnande intresse för service. Du behärskar svenska språket obehindrat i både tal och skrift och har goda kunskaper i engelska. Du har även god datavana och körkort.
Som person besitter du goda ledaregenskaper och har stor förmåga att entusiasmera dina medarbetare. Genom ett flexibelt och tydligt ledarskap ska du vara drivande i utvecklingen av måltidsutbudet och av våra medarbetare i deras personliga utveckling. Du är en utåtriktad, självständig och nytänkande person med ett gediget intresse för mat och dryck och för att följa med i branschens trender.
Fazer Erbjuder
• Alla som arbetar på Fazer har möjlighet att ta del av vårt gedigna utbildningsprogram. Vissa utbildningar är obligatoriska medan andra kan väljas efter behov eller intresse.
• Vårt framgångsrika matlagningsteam som tävlar för Fazer Food Services i internationella tävlingar. 2016 tog de silver i matlagnings-OS! De söker med jämna mellanrum nya medlemmar, där du har möjlighet att ansöka om att få vara med.
• Gillar du att vara med och påverka? Då har du möjlighet att vara med i Fazer Culinary Professionals som består av några av våra duktigaste matlagare, vilka bland annat är med och utvecklar menyer och testar produkter.
• Som anställd på Fazer har du flera förmåner som motionsbidrag mm.
Om Restaurang Ella
På Restaurang Ella arbetar vi med tillsammans och med glädje i köket! Vi arbetar med bra råvaror och lagar maten från grunden. Hos oss på Restaurang Ella kan du äta frukost, lunch och kvällsmat samt göra ett besök i vårt café!
Ansök till Fazer och ta del av våra smakuppdrag
För mer information är du välkommen att kontakta Restaurangchef Linda Andersson Fuxmo 031-552406
linda.andersson.fuxmo@fazer.com . Intervjuer och urval kommer att ske löpande, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt, dock senast den 2017-10-22.
Bli en del av oss på Fazer för att tillsammans skapa glädje och välmående med meningsfulla matupplevelser
Varaktighet, arbetstid
• -
Publiceringsdatum2017-09-21ErsättningEnligt överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2017-10-22
Klicka på denna länk för att göra din ansökanFöretagFazer Food Services Sverige
AdressFazer Food Services Sverige
Lindhagensgatan 120
10425 Stockholm
KontorsadressLindhagensgatan 120
Jobbnummer 3712239
Observera att sista ansökningsdag har passerat.